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主要内内容
一、标标准和和标准准化概概念
二、编编制无无公害害食品品标准准体系系构架架的原原则
三、无无公害害标准准体系系的主主要内内容
四、无无公害害食品品标准准体系系构架架
五、产产地环环境技技术标标准
六、认认证管管理技技术规规范
第一节节标标准准和标标准化化概念念
一、标标准的的含义义和作作用
我国国国家标标准GB//T2001——2002《标标准化化工作作指南南第1部分分:标标准化化和相相关活活动的的通用用词中中对““标准准”给给出了了如下下定义义:为了在在一定定范围围内获获得最最佳秩秩序,,经协协商一一致制制定并并由公公认机机构批批准,,共同同使用用或重重复使使用的的一种种规范范性文文件。。
二、标标准化化的含含义和和目的的
在GB/T2001—2002《《标准准化工工作指指南第第1部部分::标准准化和和相关关活动动的通通用词词汇》》中,,“标标准化化”的的定义义是这这样的的“为了了在一一定范范围内内获得得最佳佳秩序序,对对现实实问题题或潜潜在问问题制制定共共同使使用和和重复复使用用的条条款的的活动动”。。
所谓““一定定范围围”,包括括经济济、技技术、、科学学及管管理等等社会会活动动的各各个领领域,,涉及及人类类生活活和生生产活活动的的各个个方面面。
“所谓谓最佳佳秩序序”指在一一定范范围、、一定定条件件下,,秩序序井然然有序序,获获得最最合理理的结结果。。秩序序包括括生产产秩序序、经经济秩秩序、、管理理秩序序等。。
所谓““社会会效益益”,指的的是给给全社社会带带来效效果和和利益益。标标准化化不但但会给给某个个企业业、某某个单单位或或局部部带来来效益益,而而且会会为全全社会会带来来效益益。
三、、标标准准的的分分级级
我国国的的标标准准分分为为国家家标标准准、、行行业业标标准准、、地地方方标标准准和和企企业业标标准准共四四级级。。
国家家标标准准是指指对对全全国国经经济济技技术术发发展展有有重重大大意意义义,,需需要要在在全全国国范范围围内内统统一一的的技技术术标标准准。。国国家家标标准准在在全全国国范范围围内内适适用用,,其其他他各各级级标标准准不不得得与与之之相相抵抵触触。。
行业标准准是指对没没有国家家标准而而又需要要在全国国某个行行业范围围内统一一的技术术标准。。行业标标准是对对国家标标准的补补充,是是专业性性、技术术性较强强的标准准。行业业标准的的制定不不得与国国家标准准相抵触触,国家家标准公公布实施施后,相相应的行行业标准准即行废废止。
地方标准准是指没有有国家标标准和行行业标准准,而又又需要在在省、自自治区、、直辖市市范围内内统一的的安全、、卫生标标准。地地方标准准在本行行政区域域内适用用,不得得与国家家标准和和行业标标准相抵抵触。国国家标准准、行业业标准公公布实施施后,相相应的地地方标准准即行废废止。
企业标准是指企业所制制定的产品标标准和在企业业内需要协调调、统一的技技术要求和管管理、工作要要求。企业标标准是企业组组织生产,经经营活动的依依据。
以上4级标准准之间的关系系是这样的::国家标准高高于行业标准准,在国家标标准公布之后后,相关的行行业标准即行行废止。在公公布国家标准准或者行业标标准之后相关关的地方标准准即行废止。。对已有国家家标准、行业业标准或地方方标准的,国国家鼓励企业业制定严于国国家标准、行行业标准或地地方标准要求求的企业标准准,在企业内内部使用。
四、标准的分分类
从标准的法律律效力上看,,标准又分为为强制性标标准和推荐性性标准。
强制性标准是国家通过法法律的形式,,明确要求某某一标准所规规定的技术内内容和要求必必须执行,不不允许以任何何理由或方式式加以违反、、变更,这样样的标准称之之为强制性标标准,包括强强制性的国家家标准、行业业标准和地方方标准。对违违反强制性标标准的,国家家将依法追究究当事人的法法律责任。
推荐性标准是指国家鼓励励企业自愿采采用的具有指指导作用而又又不宜强制执执行的标准,,即标准所规规定的技术内内容和要求具具有普遍的指指导作用,允允许使用单位位结合自己的的实际情况,,灵活加以选选用。