文档介绍：【学****目标】
●知识要点
(1)了解商品分类概念、作用、原则和方法;
(2)掌握商品分类标志的选用标准;
(3)了解商品目录和商品代码的概念、种类;
(4)掌握企业商品目录的制定方法和商品代码的编制方法;
(5)掌握条码的种类及申请;
(6)掌握商品的分类管理。
●能力目标
(1)会识读商品目录,并能科学制定企业商品目录;
(2)会识读商品代码,并能进行商品编码和商品条码的申请;
(3)能胜任超市理货员工作和相关企业商品分类管理工作。
第四章商品分类管理
本章知识脉络
商品目录识读
商品目录的概念
商品目录的种类
企业商品目录的制定
商品分类管理
商品分类的概念和作用
商品分类的原则和方法
商品分类标志的选择
商品分类概述
商品代码编制
商品代码的概念
商品代码的种类
商品代码的编制
商品分类管理
超市商品分类管理
库存商品的分类管理
网店商品的分类管理
商品条码申请
商品条码概述
商品条码的种类
商品条码的申请
卡斯美超市始终根据当地的消费水平、消费****惯来确定商品分类表。由于各地区生活****惯的差别,各地超市的商品分类表也不相同,比如说南方地区由于天气炎热,饮料可作为一个大类来经营;而在商品的经营和管理上,卡斯美有一套根据自家的理解而设定的分类框架。通常的做法是,按照使用者的用途或其他影响因子(时间、场所、动机、生活方式)设定商品分类。分类框架设定好后,再筛选、找寻应备齐的具体商品品种,最后建立起自己的商品体系。卡斯美超市的商品分类框架一般设定为5个梯度(五段分位法),即部门、品群、小分类、品种、品目。根据当地实际编制出的商品分类表是推行标准化的内容之一,其作用表现在:
(1)便于界定所经营的商品范围;
(2)便于对经营业绩按商品结构进行分析。。
导入案例:卡斯美超市的商品分类管理
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商品分类的概念
一商品分类的概念和作用
商品分类商品是概括一定范围内的集合总体,任何集合总体都可按照一定的标志和特征归纳成若干范围较小的单元,直到划分为最小的单元。
商品分类是指为了满足生产、流通和消费的需要,按照一定的分类标志,科学地、系统地将商品分成若干不同类别的过程。
商品大类
体现商品生产和流通领域
的行业分工
商品中类
商品小类
商品细目
体现具有若干共同性质
或特征商品的总称
对中类商品的进一步划分,
体现具体的商品名称
对商品品种的详尽区分,
更具体地体现商品的特征
商品分类的应用实例
商品类目名称
应用实例
商品大类
食品类、五金类、化工类等
商品中类(品类)
蔬菜、水果、肉和肉制品、乳制品、蛋和蛋制品、酒水类
商品小类(品种)
白酒、啤酒、果酒等
商品细目
60度高杯五粮液
零售企业目前普遍将经营的商品分为四个层次,即大类、中类、小类和单品。
门类是按国民经济行业共性对商品总的分门别类,属最高类别,我国商品分23个门类。
大类是按商品生产和流通中的行业来划分的,我国商品在门类的基础上分88个大类,如五金类、交电类、日用百货类、钟表类、针纺织品类、印刷品类等大类。
中类即商品种类,也称商品品类或品目。是若干具有共同性质或特征的商品总称,它包括若干商品品种。如针棉织品、塑料制品、橡胶制品等。
小类是根据商品的某些特点和性质进一步划分的。如针棉织品又可分为针织内衣类、针织外衣类、羊毛衫类等。
商品的品种是按商品的性质、成分等特征来划分指具体商品的名称,如西服、洗衣机、皮鞋、啤酒等品种。商品的细目是对商品品种的详细区分,包括商品的花色、规格、品级等,如 180/112 A 型男西服、 23 号女式高跟皮鞋等。
相关知识
思考你能填空吗
大类
中类
小类
品种
化妆品