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2005年7月20日
王振林林
山东农农业大大学
教授、、博士士生导导师
Tel:0538-8241359
Fax:0538-8242288
E-mail:
******@
现代农农业
与农业业标准准化
一、农农业的的发展展历程程
(一))农业业的发发端:原始农农业时时代
人类以以石器器和木木棍进进行渔渔猎采采集已已有二二百余余万年年历史史。
史学家家认为为,农农业的的发端端是在在距今今1万年左左右的的新石石器时时期开开始的的。农农业的的产生生是人人类历历史上上最大大的转转折点点,是是人类类社会会历史史上的的第一一次革革命。。
之所以以说农农业的的产生生是人人类社社会历历史上上的第第一次次革命命,原原因有有以下下三个个方面面。
第一::它标标志着着人类类对自自然界界进行行改造造的开开端。。
第二::人类类对野野生动动植物物的驯驯化,,逐步步替代代采集集和狩狩猎。。
达尔文文在《物种起起源》中写道道:“家养族族的最最显著著的特特色之之一,,是我我们所所看到到的它它们,,的确确不是是适应应动物物或植植物自自身的的利益益,而而是适适应人人的使使用或或爱好好”
,
人类曾曾栽培培过3000多种植植物,,当今今全球球种植植的150多种作作物,,几乎乎都是是原始始农业业时期期驯化化完成成的;;
马、牛牛、羊羊、豕豕、犬犬、鸡鸡等“六畜”也都是是距今今11000年到5000年间的的原始始农业业时期期开始始驯化化家养养的。。
第三::农业业的出出现是是人类类走向向文明明社会会的关关键步步骤。。
最早的的农业业无论论是起起源于于种植植业、、养殖殖业、、或两两者兼兼有,,尽管管其技技术粗粗放简简陋,,但随随技术术的进进步和和收获获物的的增多多,它它对人人类的的物质质文明明和社社会文文化,,确曾曾起过过一种种爆发发性的
原始农农业时时代的的特征征是
1、石器器农具具的应应用;;
2、动植植物驯驯化和和自然然生态态条件件下的的粗放放种植植与养养殖;;
3、劳动动的动动力是是人力力。
原始农农业的的产生生逐步步替代代了采采集和和狩猎猎。
农业业的的发发展展历历程程告告诉诉我我们们::
每一一次次科科技技和和工工具具上上的的重重大大突突破破和和革革命命,,都都将将农农业业推推上上一一个个新新的的台台阶阶,,进进入入到到一一个个新
(二二))传传统统农农业业,即经经验验农农业业时时代代:
大约约在在5000年前前,,青青铜铜的的冶冶炼炼和和青青铜铜具具的的出出现现,,以以及及后后来来铁铁的的冶冶炼炼和和应应用用,,使使金金属属农农具具得得以以应应用用,,由由此此引引发发了了劳劳动动工工具具、、土土地地加加工工、、水水利利灌灌溉溉、、施施肥肥改改土土、、耕耕作作制制度度等等一一系系列列的的革革命命性性进进展展,,逐逐步步形形成成了了精精耕耕细细作作的的技技术术体体系系,,将将原原始始农农业业推推进进到到传传统统农农业业时时代代,,从从而而,,创创造造了了四四千千年年辉辉煌煌的的农农业业文文明明。。
传统农业业的特征征是
1、金属质质农具和和木质农农具的应应用;
2、精耕细细作和养养殖技术术;
3、劳动的的动力是是人力、、畜力和和其他自自然力如如风力、、水力。。