文档介绍：第二专题中国野生花卉资源的研究现状及展望
参考书:
1、野生植物资源学(第二版) 戴宝合主编
中国农业出版社区 03年8月
2、中国野生花卉黎盛臣主编天津教育出版切工作96年11月
3、中国植物志
4、地方植物志
一、野生植物资源的概念
野生植物资源——就是指在一定时间、空间、人文背景和经济技术条件下,对人类直接或间接有用野生植物的总和
经济植物——就是指在一定时间、空间、人文背景和经济技术条件下,对人类直接或间接有用野生植物的总和,其中在市场上出售,具有商品价值的称为经济植物
种质植物——国家特有、珍稀、濒危物种,或是重要栽培植物的野生原种或近缘展种,具有巨大的科学价值和潜在社会经济价值的称为种质植物
观赏植物资源——就是指提供人类观赏的一群植物
我国在地球演变过程中,受冰川期影响较小,幅员广阔,横跨寒温带、温带、暖温带、亚热带和热带,气候、地形复杂多样。
据植物分类学研究,
世界上现存的植物种类约50万种,其中高等植物近30万种。有人认为,观赏植物约有1/6
中国约有30000多种植物,仅次于世界植物最丰富的马来西亚和巴西,居世界第3位
其中苔藓植物106科,占世界科数的70%
蕨类植物52科2600种,分别占世界科数的80%和种数的26%;
木本植物8000种,其中乔木约2000种
全世界裸子植物共12科71属750种,我国就有11科34属240多种
%
被子植物占世界总科、属的54%和24%
在众多的植物种类中,栽培植物仅占植物资源的一少部分,绝大多数仍处于野生状态,并且不同程度地被人类利用的仅有1%一2%。
二、研究野生植物资源的意义
1、每种植物在长期的适应进化过程中都形成了不同的形态结构和相同或不同的化学物质
如糖、淀粉、纤维、油脂、蛋白质、维生素和核酸等物质是植物生活中必需的代谢物质,每种植物
虽然都含有,但所含的质量和数量不同。
又如生物碱、芳香油(月季)、树胶、甙类、淄体、黄***类、色素、(各种花色)揉质等,是植物新陈代谢的次生产物,不同植物含有的种类、数量不同。
植物有何用途,是由它们的形态、结构、功能和所含的化学物质所决定的。
2、野生植物资源是人类的食物来源。
栽培的主要粮食、蔬菜、水果
3、野生植物资源是治疗人类各种疾病的药物来源
许多野生植物中含有对人类疾病有药理活性的物质
它们是传统中药、民族药和民间草药的主要来源,也是现代医药工业的重要原料。如人参、柴胡、甘草
海南叶下珠
4、野生植物资源是许多工业原料的来源
科学技术高度发达的今天,天然植物香料和色素也已成为食品和化妆品添加剂重要来源
天然植物智料和色素有无毒、无副作用的优点,在食品和化妆品工业中正确地开发和使用天然植物香料和色素成分,减少合成香料和色素的用量,对提高食品和化妆品安全具有重要意义
薄荷、花椒、百里香、香茅、紫罗兰等;
色素植物有紫草、茜草
非糖植物甜味剂成分也是减肥和糖尿病人的重要保健食品添加剂,如甜叶菊、甘草、水槟榔
芳香植物具不完全统计在世界上有3600多种,被有效开发利用的有400多种,分属于唇型科,菊科,伞型科,十字花科,芸香科,姜科,豆科,鸢尾科,蔷薇科。
这些品种的原产地主要分布在地中海沿岸为中心的欧洲诸国,
其次在中亚,中国,印度,南美等地区也多有分布。
保加利亚是玫瑰油的主要供应商
过去几乎占据了世界整个玫瑰油市场,现在所占份额已经下降到约35%,因为土耳其、墨西哥和印度等其他地区也开始种植玫瑰花。最近,保加利亚玫瑰种植面积又有所扩大。
目前玫瑰油蒸馏技术实现了现代化,生产者开始重视提高产品质量。
2001年,保加利亚玫瑰红约60%出口到欧盟,约35%出口到美国。