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咖喱鸡块怎么做好吃来自甜撩句子网热点推荐。健康食谱做咖喱菜式,在咖喱膏和咖喱粉中,以咖喱膏入菜,因为其味更为香浓细滑,经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁,与鸡肉同煮后还更参加味。下面带你了解咖喱鸡块好吃的做法,希望对你有帮忙!
咖喱鸡块怎么做好吃 1、准备食材。
2、鸡腿去掉带皮肥脂剁成块状。
3、洗净后放入加了料酒和姜片的沸水中焯至***变白捞出备用。
4、土豆胡萝卜切成滚刀块,洋葱也切成同样大小的块。
5、锅中油烧热,参加洋葱炒香。
6、参加胡萝卜和土豆块略翻炒后盛出。
7、利用锅中底油,放入姜片。
8、参加鸡块略翻炒。
9、参加红黄咖喱膏炒匀。
10、倒入之前炒好的蔬菜再次炒香。
11、参加适量水。
12、一勺酱油,少许糖。
13、参加原味椰子粉。
14、煮沸后参加盐,转中火盖炖煮。
15、等鸡肉熟,土豆绵软,汤汁快要收尽时,参加少许水淀粉煮开关火即可。
咖喱鸡块的常见做法 咖喱鸡块做法一
1、鸡翅清洗干净,然后浸泡半小时。
2、然后捞起剁块,沥水备用。
3、土豆去皮后,切丁。
4、洋葱、红椒、青椒分别切块。
5、锅内放油,把洋葱煸香后倒入鸡块半煎半炒的方式,把鸡翅炒至外表微黄。
6、倒入土豆丁翻炒2分钟。
7、参加生抽、白糖、料酒炒匀。
8、参加咖喱粉炒匀。
9、参加适量的清水,然后加盖烧开。
10、把烧开的汤汁盛一大勺出来,参加60克的奶粉拌匀。
11、把拌好的奶汤倒入锅里,继续煮至汤汁浓稠。
12、这时参加红椒、青椒块炒几下至断生即可。
咖喱鸡块做法二
1、将鸡腿剁成块状,洗净待用。
2、烧开水将鸡块放进去焯水,5层熟的时候捞出控干水待用。
3、锅中放色拉油,烧热。
4、油烧到8层热的时候放进去葱姜蒜末炒香。
5、放入鸡块炒熟不停的反动鸡块然后将油倒出只留鸡块放入慢火中原因是鸡块会出很多油为了不太油腻所以倒出。
6、放入老抽酱油盐花椒粉翻炒最后放咖喱粉和味精。
7、出锅做好了很好吃哦哈哈全程不加水相当于炒熟的。
咖喱鸡块做法三
1、鸡腿肉洗净,斩成小块。
2、鸡肉放入冷水锅中,烧开。把鸡肉焯水沥干水分。
3、把咖喱掰成小块备用。
4、把洋葱胡萝卜土豆切成块。
5、锅中放油烧热下入焯水的鸡块煸炒至微黄。
6、参加酱油糖料酒继续煸炒。
7、参加开水没过肉。转中火烧至鸡肉八成熟。
8、关火参加咖喱块。
9、轻轻搅拌至咖喱完全溶化。
10、点火烧开后参加洋葱胡萝卜土豆块,中火继续烧至土豆软烂。
11、参加熟青豆。
12、烧至汤汁浓稠即可。
咖喱鸡块的食物相克知识 影起胃胀的东西,或是不易消化的东西,因为咖喱饭会辣辣的,腻腻的,干干的,最好不要吃香蕉啊,芋艿啊,菱角啊,而且吃咖喱饭一定要细嚼慢咽。吃完后喝点汤,但不宜多喝。