文档介绍：“五岳”茶山
雄之景迈山
景迈古茶园是目前全世界所发现古茶树数量最集中、面积最大、历史最长、保存最完整的栽培型古茶园。能走进深山,亲自用脚步丈量一下这座古老的大茶山,伸手触摸那些轮回了不知几个世纪的大茶树。对于每一个爱茶人来说,都是一份难得的“茶缘”。
和泰山的雄伟、壮阔相比,景迈山谈不上巍峨,但山上随处可见高大挺拔的大茶树,当这些大茶树连成的一片大茶园展现在你的眼前时,不一般的“雄气”却能让人叹为观止。置身其中,是一种穿梭于时光隧道和诗意盎然的感觉,弥漫着灵气,有一点温馨。有一点恍若隔世,冲击着每一个人的心灵,令人无比震撼和景仰。
千年古茶吸收了千年的自然精华,历练了千年的自然风霜,展现出非同一般的灵气。斑驳的树皮,似乎在诉说着几个世纪的沧桑,而舒展的新梢,却随时不忘展现自己蓬勃的生命力。茶树与茶树间的距离,都比较疏,因此树冠显得特别舒展。间或的柏树、榕树,让茶林更显错落有致,更加耐人寻味了。
景迈山里有四个村寨,其中布朗族的村寨“芒景”里,每家茶农的茶林都有一棵茶魂树,也就是林子里最大的最俊美的一棵茶树。树干上捆绑着用竹篾编成的小篓子,用来盛放祭祀品。茶农们采摘茶魂树上的鲜叶时,都要先祭拜茶祖,供奉茶神。每年春天,家家户户把各自茶林里的茶魂树鲜叶采摘下来后,汇集到王子家,由王子最终制成
“茶魂茶”,供奉在祖先“帕岩冷”的雕像前,祈求年年茶叶丰收。
茶:景迈茶叶呈柳叶状,条索较纤细,开汤后,茶汤通透性好,清亮微黄色,滋味甘甜,回甘生津强,是普洱茶区引以为豪的茶品。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称“螃蟹脚”,可消炎祛痰,对治疗胃病和糖尿病较有效。
游:景迈山位于澜沧县惠民乡,从省会昆明开车前往约十二三个小时。进山后可吃住在村民家,条件艰苦,也可住布朗王子苏国文家。床位20元/个,一天三餐收费10元,请自备日常生活用具。
秀之南糯山
地处原始森林深处的南糯山,遮天蔽日,凤尾竹婀娜多姿,涌翠泻玉的茶树,沿山坡铺排云陈。山里终年云雾缥缈,气候宜人,过去曾是著名的勐海茶厂初制所所在地,从古至今都有不凡的地位!哈尼人在山上种植茶叶,如今仍然保留着1000多公顷混生的古老茶园,甚至还能寻觅到1000年以前布朗族所栽种的古茶树,虽然如今已被荒废,但是仍然生机勃勃,绿意盎然。
南糯山的秀,秀在古茶园中。茶树翠绿,和其他树种相映成趣,许多茶树上长有灵芝、螃蟹脚、兰花、鸡仙草等中药材,并和许多杂树共生,好一片生态的景象。南糯山的秀,更秀在寨子里,清早起来,当一切还静悄悄的时候,轻轻走出房门,只见阳光从树影间倾泻下来,撒向寨子,顷刻间金光璀璨,在浓雾中折射出无数光晕,将这小小的山寨笼罩其闻。民居在山坡上错落有致地排列着,青翠的植物点缀其间,一幅秀丽的景致。
到达南糯山那卡村时,正逢村民们采摘春茶,村口设了关卡,村长带领着几个村干部日夜守候在这里。原来,村里成立了茶叶协会,制定了村民公约,严厉控制着外来茶的进入,茶叶只可以出不可以进,以保护南糯山茶叶的声誉。关卡的旁边,竖立着一块蓝色的告示:凡是外来茶叶一律不得进入本村,一经发现,每斤外来茶叶罚款3000元。村民们已经意识到只有让赖以生存的普洱茶走得更远,他们的子孙后代才能继续享用这茶带来的财富。
茶:南糯山茶树属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好