文档介绍：和黄磊一起喝茶
黄磊****惯每天早上起床后,就走到自己家的茶柜旁边――那可是整整一面墙的大茶柜,从里面琳琅满目的普洱茶里任意挑选一个,没事的时候可以品上一整天。日子久了,他发现选茶和心情是分不开的。他说,现在甚至可以从自己选了什么样的茶来推断一天的精神状态。
黄磊,一脸地澹然,气质儒雅。无论是早年青涩的《边走边唱》,还是成为导演后有些沧桑的《似水年华》,留在人们印象里的永远是那个相貌清秀、才华出众的年轻人,周遭的一切对于他来说,似乎都是随手拈来。一直是隔着屏幕遥想着这个有些神秘的男人,却不想竟然有机会和他在昆明的普通茶店里不期而遇,并一起喝茶!
眼前的黄磊没有银幕上的清秀,却多了几分成熟的味道,头发有些长却很随意地散着,眼睛依旧明亮,看不出岁月打磨的痕迹。经过云南省茶叶协会会长邹家驹老师的介绍,出于对普洱茶的共同爱好,我和黄磊很快就熟络起来,他说自己前一天刚结束了云南普洱茶乡之旅,在走遍了大半个云南后,从丽江乘飞机来昆明,专程来买普洱茶。
虽然不是生长在茶乡,但受长辈的影响,黄磊从小就喝茶,对茶有很深的感情。刚开始进入演艺圈,曾经有一段时间特别追捧乌龙茶,每次去台湾拍戏,回来都给朋友们带冻顶乌龙当作礼物,大家再一起试着用各式各样的茶具来泡茶。那时候对茶的了解很少,就是觉得好喝。没拍戏的时候,也还经常跑到福建去,专门去买乌龙茶。
和普洱茶的缘分则始于十年前,大约在1995年左右,黄磊在香港第一次喝到了普洱茶,顿时有种“豁然开朗”的感觉。谈起在香港喝普洱茶的所见所闻,他颇有些不服气地说:“香港人喝普洱茶的历史远比云南人还长,他们喝的都是云南的普洱茶!包括在茶餐厅喝早茶,许多香港人都选择普洱茶,现在的普洱茶风也是从香港吹过来的。当时我就在想,云南的茶叶为什么要漂洋过海才能散发出醇醇的陈香,云南人应该自己掌握普洱茶的命运。”看着他一本正经的表情,我突然感觉到,一个真正爱茶的人,不仅爱茶本身,还深爱着茶的文化背景,关注着茶乡的人们。他说自从在香港第一次喝到普洱之后就始终忘不了那股陈香,于是来到云南,并在邹家驹老师的指导下开始真正地接触和了解普洱茶,“想不到从此就和普洱茶结下不解之缘,我觉得普洱茶一定能成为主流。”
黄磊对茶的选择向来注重的是自己的口感,而不论价格高低,最重要的就是要自己喜欢。他边品普洱边说:“各人的口味不同,也许有的人就是喜欢喝5元钱的沱茶,那也可以,没关系。我认为茶是不存在高低贵贱的。有的人就是要喝很昂贵的茶,但是这并不代表他就是懂茶!这次我来云南待了十天半个月,喝了很多茶,其中有1990年的普洱茶、1996年的普洱茶等等,都是老茶。品得多了,慢慢地自己就有了比较和偏好,不一定非要人云亦云。喝茶和喝酒是一个道理,喝茅台,我觉得好喝!弄一个杨林肥酒,我也觉得好喝!都可以尝试,没有高低贵贱之分。”
黄磊钟情于普洱茶还有一个很重要的原因,就是普洱难得的药用价值。对于演员来说,经常要因为剧情的需要在很短的时间内增肥或者减肥,长此以往,身体自然是吃不消的。而普洱茶减肥降血脂的功效正好能让作为演员的他,在拍戏之余轻松保持理想