文档介绍：海底捞简介
海底捞的含义
海:大海宽阔(品牌)无穷无尽
底:海底捞用人的原则,每位员工必须从底层做起;
捞:综合素质,用勤劳的双手去改变自己的命运;
海底捞
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背景:
1998年张勇还是四川拖拉机厂电焊工。最初张勇和朋友凑了8000开始了四张桌子卖麻辣烫(海底捞的雏形)
2004年在北京开了连锁店。
公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉,创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。
2010年2月,获大众点评网2010年度“最受欢迎10佳火锅店。
2010年6月海底捞创办了自己的大学---“海底捞大学”海大
理念:服务至上,顾客至上以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,将用心服务做为基本经营理念,致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务; 在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。
现状
经过十五年艰苦创业,不断进取,团结拼搏,
不知名的小火锅门店起步
拥有数千余名员工,拥有一批食品、饮食,营养,工程,仓储、管理方面专家和专业技术人员,发展成为拥有三十二家直营分店,直营店经营面积超过五万平方米。四个大型配送中心和一个投资两千多万元人民币,占地约20余亩大型生产基地(P认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证)。海底捞年营业额超过亿元,纯利润超过千万
新员工的入职培训双手改变命运。“只要我努力,我还有希望”把人当***对待?入职培训时间:三天
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