文档介绍：第一节肥料在农业持续发展中的作用
一、肥料使用的进展及其在农业生产中的作用
中国是一个历史悠久的传统农业国家,在几千年的农业生产
中,农田养分的投入主要依靠有机肥。直到年,中国使用的肥
料资源中,还几乎百分之百都是有机肥。随着工业发展和技术进
步,化肥的施用逐年增加。年代以来,化肥使用量进入了快速增
长时期。到年代以后,化肥投入量的比重已超过有机肥,到
年,中国化肥施用量已占当年农田养分投入总量的
(李家康,
中国的化肥使用,大体经历了三个阶段:即年代前的氮肥
施用阶段; 年代的氮、磷肥施用阶段; 年代以后中衡施用阶段。
近年来中国化肥生产和进口增加较快。用量由年的
万增加到年的万,平均每年增加万,年增
长率。目前,中国化肥的生产总量和施用量均已占世界的
第一位。与肥料特别是化肥施用量增长的同时,中国粮食生产在逐
年增加。自至的四十多年间,粮食增加了倍,人均
粮食由年的增至年连续三年农业
丰收, 年粮食总产量已突破万
纵观整个粮食生产和化肥施用的历史,全国粮食总产量和化
肥总消费量之间基本上存在着正相关关系,化肥已成为影响粮食
生产的最主要的因素之一。据有关部门统计,在粮食增产的诸因素
中,肥料的贡献率为,高于灌溉、种子( 、农机
)等因素。
肥料的作用还远不止于对当季作物的增产作用。施肥增加了
生物产量,大量根茬留在土壤里。收获的秸秆增多,秸秆中养分含
量也增多,扩大了土壤有机质和有机肥来源。
投入农田的化肥,在当季作物收获后,都有相当数量残留于土
壤中,供后季作物利用。更为重要的是,连续多年合理施肥的结果,
提高了土壤肥力。一些发达国家,长期以来重视了肥料的投入,因
此土壤的贮备态和有效态养分均达到了很高的水平,为作物的高
产、稳产创造了条件(参见下节)。中衡,
但有些元素的土壤肥力状况随着肥料投入的增加而得到了显著改
善。根据鲁如坤( 的计算,在近年中投入耕地的磷肥
)已高达亿之多。考虑到当季利用率和后效,以被作
物吸收计,则实际累积在土壤的磷约在万以上,相当
于每公顷积累,以转化为有效磷形态,则全<br和年相比应提高
中国大部分耕地开垦年代久远,利用强度高,土壤肥力一般偏
低。建国以来,进行得很有成效的低产田改良及现在农业部推行的
“沃土计划”,都把施肥当作其中的一个主要措施。
此外,还要看到,只有施肥等措施配合得当,良种的增产潜力
才能发挥,在这方面,奚振邦( 作了很好的阐述。现代作物育
种的一个基本目标是培育能利用大量肥料养分的作物新种,以增
加产量,改善品质。因此,高产品种可以认为是对肥料的高效应品
种。实质上,高产品种是能吸收利用更多的养分,并将其转化为产
量的品种。例如,以德国和印度的各自的小麦良种与地方种相比,
每产量所吸收的养分量基本相同,但良种的单位面积养分
吸收量是地方种的倍,单产是地方种的倍。因
此,小麦育种家一再强调,肥料对于以品种改良为突
破口的“绿色革命”具有决定性意义。
中国杂交稻的推广也与肥料投入量密切相关。据湖南农科院
土肥所报告,常规种晚稻随施肥量的增加单产变化不明显,而杂交
晚稻( 威优号)则随施肥量的增加而增加了养分吸收量,单产也
相应提高,每公顷产量(稻谷稻草)的养分吸收量,杂晚较常晚多
吸收。因此,肥料
投入水平成为良种良法栽培的一项核心措施。
二、肥料需求展望
(一)未来粮食生产面临的艰巨任务
到年,我国人口将进入最高峰,达亿。中国每年食物
需求量几乎占世界总生产量的,因此“谁来养活中国”的问题
是关系到中国乃至世界生存发展的重大问题,已引起世人普遍的
关注。
在今后相当长的一段时期内,人均粮食消耗仍会处于消费结
构快速转换和消费水平快速增长的时期。也就是说,到年,人
民的生活水平显著改善,人均耗粮将会达到一个新的水平。根据中
国科学院国情小组的调查, 年北京、上海、天津三大城市的人
均粮食消费量已达到。若以此作为全,我们的粮食总产应突破亿。若以较低水平的
计算,其总产也要达到亿。若以人均粮食占有量
计,那时粮食总产应达到亿。若粮食总产要达到
亿的目标,在保持现有耕地面积不变的情况下,粮食单产
要比现在增长。若增加到亿,粮食单产也要增长
。
要实现下世纪粮食生产目标,保障粮食安全,还面临着许多困
难和挑战。
首先农业资源人均占有水平低,人口与资源的矛盾日趋尖锐。
中的