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教学目目标::
连锁经经营的的内涵涵及基基本特特征;;
直营连连锁、、自由由连锁锁、特特许连连锁间间的区区别;;
国内外外连锁锁经营营发展展的情情况。。
第一节节连连锁经经营的的内涵涵
一连连锁锁经营营的定定义
它是指指同一一经营营总部部领导导下的的若干干分支支企业业或门门店构构成的的联合合体,,为实实现规规模效效益所所进行行的统统一的的商业业经营营活动动。
二连连锁店店的定定义
是指经经营同同类品品种,,使用用统一一商号号的若若干门门店,,在同同一总总部的的管理理下,,采取取统一一采购购或授授权特特许权权方式式,实实现规规模效效益的的经营营组织织形式式。
四、正正规连连锁的的含义义
1、正规连连锁又又叫直直营连连锁((RegularChain简简称RC)),它它还称称为公公司连连锁、、联号号商店店、多多店铺铺商店店、多多支店店商店店等。。
国际连锁店店协会对正正规连锁的的定义是::“以单一一资本,直直接经营11个以上上商店的零零售业或饮饮食业”。。
英国要求是是要有10个
以上分店。。
直营连锁
直营连锁是是连锁经营营的基本形形态。它是是连锁企业业总部通过过独资、控控股获兼并并等途径开开设门店、、发展壮大大自身实力力和规模的的一种连锁锁形式。所有权属于于同一公司司或同一老老板,由总总公司直接接经营的店店铺。
直营连锁的的特点
1、同一资资本开设门门店
这是区别于于其他连锁锁最大的区区别。直营连锁各各门店之间间是以资本本为主要连连接纽带的的,资本又又必须属于于同一个所所有者,各各门店不具具备独立的的法人资格格。
2、经营管管理高度集集中统一
连锁总部对对各门店拥拥有
全部所有权权、经营权权、监督权权
门店的业务务必须按照照总部指令令行事。
3、统一的的核算制度度
直营连锁门门店的店长长是连锁企企业的雇员员而不是所所有者。由由总部委派派,工资奖奖金由总部部确定,店店长无权决决定门店利利润的分配配,整个连连锁企业实实行统一的的核算制度度,各个门门店的工资资、奖金由由总部依据据标准来决决定。
连锁企业的的组织制度度
1、是由母母公司直接接管理,设设立总部,,不设连锁锁总部
2、组织结结构一般设设三层:上层是公公司总部,,负责长远远发展规划划;中层是是负责若干干门店的地地区性管理理组织
下层是各门门店成员。。
直营连锁的的优势
高度集权管管理,统一一开发和利利用企业整整体性资源源,具有雄雄厚的实力力,易于同同金融机构构、生产厂厂家打交道道,在新产产品开发于于推广、信信息管理现现代化方面面能发挥出出整体优势势。
直营连锁的的缺点
1由于直直营连锁是是单一资本本向市场辐辐射的,各各门店由总总部投资,,一家一家家兴建,发发展规模和和速度有限限。
2各分店店自主权小小,关系不不紧密,其其主动性、、积极性、、创造性难难以发挥出出来。
第二节特许连锁
一特许经经营的涵义义
特许连锁((franchisechina)又称合同同连锁、加加盟连锁、、契约连锁锁,是总部部与加盟店店之间依靠靠契约结合合
起来的一种种形式。
如肯德基、、麦当劳。。