文档介绍：伙伴成长计划手册
上海一茶一坐餐饮有限公司
目录
前言…………………………………………………………………………………… 3
『梦想专案』………………………………………………………………………… 5
『会前会的激励』……………………………………………………………………10
『活力班前会』………………………………………………………………………14
前言
辅导员: 开始日期: 年月日
学员: 预定完成日: 年月日
请店长(辅导员)与伙伴分享这个学****的意义:
亲爱的伙伴们,欢迎你们加入『一茶一坐』大家庭,希望大家在这里都能工作得非常愉快,并在工作中找到自己的价值。
『一茶一坐』的经营理念是『把客人当朋友、把伙伴当家人』,公司重视客人如同重视伙伴一样,只有在把伙伴真正当家人,好好用心相待,伙伴才会在工作中找到乐趣,真心实意地对待客人,这个善循环才是我们的经营之道,伙伴感动→顾客感动→企业感动。
在『一茶一坐』,公司重视伙伴的成长,店长会为每一位入职的伙伴安排的成长计划,让伙伴在进入公司后就非常明确的了解自己的发展,通过梦想专案、活力班前会、会前会的激励,让伙伴提升伙伴精神状态,享受快乐生活快乐工作每一天,并乐于将快乐分享给身边的每位朋友为最终目标。
大家也会问:为什么要推行伙伴成长计划呢?那是为了提升伙伴积极向上、热情活力且有朝气的服务特质,并营造【大家的客厅】气氛,从而验证了我们的经营理念【把伙伴当家人、把客人当朋友】。建立伙伴良好的服务价值观,培养伙伴乐在工作的好****惯。
同样推动伙伴成长计划将会对门店的伙伴、来做客的朋友带来许多新的体验。
对伙伴:
认识正确的人生观
学会快乐的工作、快乐的生活
喜欢分享生活点滴与快乐给更多朋友
积极正向面对工作,得到了更多升职和加薪的机会,生活质量同时提升
对朋友:
把我们的快乐与欢乐带给他,让朋友感受到一茶一坐是他第三个家
给朋友一个愉悦的用餐环境
在轻松快乐的气氛中,心情和心态自然会变好,成为一个受人尊敬和欢迎的成功人士
把快乐同时再感染给朋友的亲朋好友
对企业:
有更多的朋友更喜爱一茶一坐
企业的形象和知名度大大的提升
对社会:
感染整个社会共同进步、成长(我和你,心连心,永远一家人)
修身齐家治国平天下
最后我们真心地希望每一位伙伴在一茶一坐工作后都能收获到成长的果实,人
生的舞台会因梦想而更加美妙与充实,让我们脚踏希望向前行,让梦想起飞吧。。。。。。
学员学前设定目标
店长(辅导员回应)
伙伴成长计划之一------『梦想专案』
辅导员: 开始日期: 年月日
学员: 预定完成日: 年月日
一、什么是『梦想专案』?
梦想是人们对于美好事物的一种憧憬和渴望,无论这个美好的期望离现实有多远,只要我们愿意努力、拼搏就会有梦想成真的时候。梦想是一个人在很多时候的信仰,是人在做事情时候的动力,它会给我们一个方向,一个目标。
人生有梦最美,大家可以在梦想中找到自己的价值,一茶一坐的『梦想专案』也是希望透过这个活动让每一位伙伴都能有时间来想一想自己的人生梦想,自己的每个阶段工作目标,想要成为***第一的人,用感恩的心来想想心中要感谢的人,写下这些美好的愿望,张贴在【梦想天地】,每天看着自己许下的诺言,提醒自己要努力,积极地工作。
『一茶一坐』的每一家店铺都有一个家族,店长是大家长,辖下有5—6个小家族,管理组、厨务站长、品管是小家族的家长,每位小家长分别会带领相应人数的伙伴,组织成一个小家族,每一位伙伴入职后都会安排到各自的家族中,每个小家族的家长和同伴会定期辅导帮助伙伴达成目标,及时追踪目标的达成情况。有了内在的动力,外部的鼓励与辅导,『一茶一坐』大家庭中的伙伴们相互学****相互努力,这样才会建立起很强的团队战斗力,让大家一起来帮助你,圆我们各自的目标,实现梦想!
二、『梦想专案』的执行流程
准备工作:
手提电脑一台、音响一组
{朝礼}和{梦力}影片或在线观看(沟通将内容放在学****平台上)
工具准备: A4彩色纸、1/4版A4大小的彩色卡片、水彩笔、剪刀、双面胶、透明胶若干
【梦想天地】布置:在店铺的客区或休息区选择一块墙面,经装饰布置后用于伙伴张贴梦想与目标。每月定期整理干净。
11孔膜的文件夹1~2个。
追踪表单:伙伴训练计划表、伙伴沟通记录表、梦想专案检核表、活力班前会检核表。
执行流程:
1. 训练家族图
※『一茶一坐』的每一家店铺都有一个家族,店长是大家长,辖下有5—6个小家族,管理组、厨务站长、品管是小家族的家长,每位小家长分别会带领相应人数的伙伴,组织成一个小家族,每个小家族的家长和同伴会定期辅导帮助伙伴达成目标,及时追踪目标的达成情况。