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陈军
重庆交通大学管理学院
内容目录
农产品交易市场简介
农产品批发市场规划
长寿农产品批发市场招商
一、农产品交易市场简介——国内外农产品流通模式
1、美国(北美模式)
典型特征:
产地集中,规模化种植/养殖(具体形式:大型农场)
零售业态发达(具体形式:连锁经营超市)
鲜活农产品主要采取产地直供模式(约占80%)
其它农产品(粮油茶等+20%鲜活农产品)通过批发市场流通
2、日本(东亚模式)
典型特征:
定位于社会公益而非赢利目的(政府主导)
拍卖方式为主(90%以上)
集散,价格形式,信息传递,产销调节和质量控制等作用
流通渠道长,流通成本较高
3、法国(西欧模式)
典型特征:
一般以某国为中心,通过该国国际性的批发市场,发挥农产品集散功能
大多数大型批发市场还是坚持公益原则
流通渠道长,流通成本较高
4、中国
典型特征:
产地散户生产、组织化弱,特别是产地和中间市场断裂严重
传统集贸市场的零售业态阻碍连锁生鲜超市发展
80%以上产品通过批发市场主渠道流通
总结
我国的流通模式与日本、韩国、台湾相似,但是我国的流通问题出在最前一公里,表现为产地组织化太弱,产销衔接主体过多;其次,我国的批发市场大多是企业独资或合资建设,走的是商业化路线,而日本等走民生路线。
一、农产品交易市场简介——农产品批发市场
农产品批发发市场是以粮油、、畜禽肉、、禽蛋、水水产、蔬菜菜、水果、、茶叶、香香辛料、花花卉、棉花花、天然橡橡胶等农产产品及其加加工品为交交易对象,,为买卖双双方提供长长期、固定定、公开的的批发交易易设施设备,并具备商商品集散、、信息公示示、结算、、价格形成成等服务功功能的交易场所。《来自百度文文库》