文档介绍：该【品质管理概述 二 】是由【静雨蓝梦】上传分享，文档一共【57】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【品质管理概述 二 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。品质管理 陈英 2015-5-28
1
陈英个人简介:
1983年6月出生
中专毕业,在读本科
2000年5月进厂
2001年5月调入十足
2001年10月任十足第四家店店长
2003年5月任温州十足西区督导
2005年3月调入台州十足任营销科长
2014年7月调入十足股份
食品安全典型
1
全面质量管理
2
十足品质管理
3
目录
顾客满意管理
4
食品安全典型
一、三鹿奶粉事件:
1、起因:很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石,随后在其奶粉中被发现化工原料三聚******。
2、根据公布数字,截至2008年9月21日,因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人,死亡4人。
3、国家质检总局公布国内乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚******检验报告,伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的多个厂家奶粉都检出三聚******。
二、2014年9月台湾康师傅方便面地沟油事件:
1、顶新集团董事长魏应充收押;
2、捐款30亿台币()建立食品安全基金;
3、退出台湾成品油市场;
4、统一、味全、旺旺、盛香珍等台湾知名企业都涉案其中,%,。
食品安全典型
这些说明了什么?
这些事故给我们的启示?
我们的品质管理目标?
食品安全典型
一、质量是效益的前提,效益是质量的结果,质量就是经济效益。
8
食品安全典型
二、诚信是企业生存的基本法则。
1
全面质量管理的概念
2
质量体系十项关键因素
CONTENTS
全面质量管理
3
全面质量管理PDCA
全面面质质量量管管理理概概念念
是企企业业做做强强做做大大的的前前提提,,
是企企业业效效益益的的前前提提。。
通过过顾顾客客满满意意和和公公司司、、合合作作方方等等长长期期受受益益与与成成功功的的管管理理途途径径。。
以质质量量为为中中心心
全员员参参与与为为基基础础
全面面质质量量管管理理
领导导质质量量意意识识及及职职能能发发挥挥
设计计和和规规范范质质量量:
01
06
质量量组组织织完完善善程程度度::决决策策、、管管理理机机构构、、检检测测机机构构
采购购质质量量
02
07
人的的实实际际素素质质
过程程准准备备质质量量
03
08
质量量信信息息系系统统的的完完善善程程度度
过程程控控制制质质量量
04
09
质量量体体系系十十项项关关键键因因素素
质量量系系统统文文件件有有效效执执行行
05
不合合格格的的纠纠正正措措施施控控制制
10