餐饮具消毒记录表.doc

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餐饮具消毒记录表
消毒时间
餐饮具名称
消毒剂名称及用法
消毒方法
执行人员
备注
年
月
日
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食品留样记录表
日期
餐次
样品名称及重量
留样时间
留样人签名
样品处理时间
备注
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
早
中
晚
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(一)
经
常
性
检
查
记
录
南里寄宿制小学
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沁县册村中学
制
度
汇
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收
货
凭
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食品添加剂进出记录
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炊
事
人
员
管
理
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食
品
安
全
教
育
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机
械
设
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沁县册村中学
台
帐
记
录
档
案