食品安全法培训72521课件.ppt

文档介绍：食品安全法培训
品客项目部:品管部
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有法可依、有法必依
执法必严、违法必究
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中华人民共和国主席令
第九号
《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过,现予公布,自2009年6月1日起施行。                                         
中华人民共和国主席胡***
2009年2月28日
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目录
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食品安全法简析
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概述
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晋江质监局发布相应文件
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平共项目工作计划
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探讨
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一、概述
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1、《食品安全法》共10章、104条
第一章总则
第二章食品安全风险监测和评估
第三章食品安全标准
第四章食品生产经营
第五章食品检验
第六章食品进出口
第七章食品安全事故处置
第八章监督管理
第九章法律责任
第十章附则
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2、为什么要制订食品安全法?
中国的食品安全存在六大问题

第一是食品标准不统一,有些指标不够科学。
第二是一些食品生产企业的社会责任意识不强,导致了很多不应该出现的问题。
第三是对生产和经营不安全食品的企业的处罚力度不够。
第四是食品检验机构不够规范、责任不够明确。
第五是食品安全信息的公布不规范,有的时候造成一些混乱。
第六是部门的多头监管,部门之间的职责交叉。
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食品安全事故频频发生


二00四年曝出阜阳“大头娃娃”劣质奶粉事件,成为“修法”的直接动因——只不过当时目标是“食品卫生法”。
随后,“苏丹红”事件、PVC保鲜膜致癌事件、含孔雀石绿水产品、雀巢奶粉碘含量超标、食品包装袋苯超标、福寿螺事件、猪肉瘦肉精超标等一系列食品安全事故此起彼落,特别是后来的三鹿奶粉事件进一步加快了食品安全法的立法进程。
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3、立法历程
2004年7月国务院法制办开始着手立法起草工作,到提交全国人大常委会后四次审议,历时5年。
初审(2007年12月):确立惩罚性赔偿
二审(2008年8月) :明确删除监管码制度
三审(2008年10月) :废除免检制度加强风险监测和评估
(突出“全程监督管理”)
四审(2009年2月) :设立“食品安全委员会”
(加强对食品广告管理,确立了民事赔偿责任优先原则,减轻食品生产经营者负担等)
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