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【考纲展示】
(Ⅱ)
在能量代谢中的作用(Ⅱ)
(Ⅱ)
(Ⅱ)
生物一轮复****必修1第5章第1节降低化学反应活化能酶
【考纲展示】
(Ⅱ)
(实验)
(实验)
(实验)
生物一轮复****必修1第5章第1节降低化学反应活化能酶
【热点考向】
、来源、化学本质及实验验证
的来源、去路及ATP在能量代谢中的作用
生物一轮复****必修1第5章第1节降低化学反应活化能酶
【热点考向】
、光合作用与细胞呼吸的联系,光
合作用速率的制约因素及其在生产实践中的应用
、有氧呼吸过程、细胞呼吸原理
在实践中的应用
生物一轮复****必修1第5章第1节降低化学反应活化能酶
一、酶的作用和本质
(1)细胞代谢:细胞中每时每刻进行着的 的统称,
是细胞生命活动的基础。
(2)活化能:分子从转变为容易发生化学反应的 所
需要的能量。
(3)酶的作用机理:降低化学反应的 ,且与无机催化剂
相比,酶的作用更显著,催化效率更高。
化学反应
活跃状态
活化能
降低活化能
常态
生物一轮复****必修1第5章第1节降低化学反应活化能酶
(1)酶本质的探索过程
巴斯德之前:发酵是纯化学反应,与生命活动无关
↓
争论
↓
毕希纳(德国):获得含有酶的提取液,但提取液中
还含有许多其他物质,无法直接对酶进行鉴定
巴斯德(法国)1857年提出:只有 参与才能进行发酵
李比希(德国)认为:酵母细胞死亡裂解后由酵母细胞中的 引起发酵
活酵母细胞
某种物质
生物一轮复****必修1第5章第1节降低化学反应活化能酶
↓
萨姆纳(美国):1926年用***作溶剂提取出了刀豆种子 中的脲酶,并证明了脲酶是
↓
切赫和奥特曼(美国):20世纪80年代,发现
也具有催化功能
蛋白质
少数RNA
生物一轮复****必修1第5章第1节降低化学反应活化能酶
(2)酶的本质:酶是 产生的具有催化作用的有机物,
其中绝大多数是 ,少数是 。
活细胞
蛋白质
RNA
二、酶的特性
:酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。
:每一种酶只能催化 化学反应。
一种或一类
生物一轮复****必修1第5章第1节降低化学反应活化能酶
(1)最适pH和温度下,酶活性最高,温度和pH偏高或偏
低,酶活性会明显 。
(2)过酸、过碱或高温下,酶 。
降低
失活
生物一轮复****必修1第5章第1节降低化学反应活化能酶