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调酒师的岗位职责.doc

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调酒师的岗位职责.doc

上传人:游园会 2023/2/6 文件大小:15 KB

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调酒师的岗位职责.doc

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职责:
1、主要负责花式动作、调酒制作的教学工作;
2、根据专业教学大纲授课规划完成教学任务。
3、指导学生学****调酒,供应技术指导;
4、完成学校领导交代的其他事情。
任职要求:
1、娴熟把握调酒相关技能要求,一年以上独立制作调酒工作(阅历);
2、娴熟把握调酒方向等(其中一项)制作工艺,具有较强的业务综合力量;
3、动手力量强,能够独立创新制作各类调酒,熟识调酒制作工艺工序、工作流程;
4、喜爱调酒行业,喜爱(训练)事业,喜爱教师岗位,具有剧烈责任心,工作乐观主动,有良好沟通力量。
调酒师的岗位职责2
职责:
.制作和供应品质如一的酒水,熟识酒水学问,鸡尾酒的配制,酒水效劳学问
·在工作区域确保制服干净、大方,供应彬彬有礼的专业酒水效劳
·与顾客和工作伙伴保持良好的沟通,为全部顾客供应优质的效劳;
·每天执行清洁工作,保持洁净和舒适的门店环境和工作环境;
·负责收银工作和参加现金治理;
·遵循星巴克营运政策和流程;
·熟识把握酒吧各种工具,器皿的使用(方法)。
·相关的餐厅工作阅历。
任职要求:
·承受轮班制工作,平均每周工作40小时;
·优秀的效劳意识,能为顾客供应优质的效劳;
·正直诚信,敬重他人,布满热忱地做每件事;
·有餐饮或零售行业工作阅历者优先考虑;
调酒师的岗位职责3
职责:
,各种鸡尾酒的配制



职位要求:
、酒吧或五星级酒店工作阅历优先;
,形象佳,气质好;
;
,保证全部客人点的饮品都能精确准时地供给;

调酒师的岗位职责4
职责:
1、按规定程序正确快捷地为客人供应效劳。
2、按正确配方负责酒吧内全部饮料的调配工作。
3、负责酒吧日常酒水的请领、补充工作。
4、直接听取客人订单和承受效劳订单。
5、好酒吧日常清洁卫生工作。
6、负责每日检查冰箱的贮存温度和安全。
7、虚心学****新的鸡尾酒配方,并不断创新,推出新的鸡尾酒品种。
主要力量素养:
1、具备优秀的职业道德及个人诚信;
2、工作仔细负责,主动踏实。
3、忠诚狡猾,勤奋好学。
4、头脑敏捷,思维灵敏
调酒师的岗位职责5



,了解客人需求,不断改良效劳流程和酒水单。
调酒师的岗位职责6
1、负责外吧日常用品和酒水的申领保管工作,按标准调制各类饮品并做好本钱掌握;
2、工作期间加强与客人沟通与沟通,带动场内气氛及了解客人喜好;
3、娴熟把握专业学问、专业技能、效劳技能和与客人的互动技巧;
4、熟识各类酒水的来源、品牌、规格、效劳流程等学问,不断提高自身素养;
5、熟记鸡尾酒配方及味道,娴熟使用花式技能调制各种鸡尾酒,保证鸡尾酒出品质量;
6、在规定表演时间内带动吧员进展表演(抛瓶技能、花式调酒组合、(魔术)等);
7、负责跟进区域的清洁卫生及检查开市前早班配备的酒水、用具、调酒用料、新奇冰块、装饰物等物料是否充分;
8、在进展酒水效劳时能娴熟运用花式技巧(花式开瓶和花式抛接等),乐观推销新款鸡尾酒和酒(文化);
9、定期对吧员进展调酒技能的专业培训,学****酒水学问,为研发有亮点、新奇、口味卓越
的新鸡尾酒供应建议;
调酒师的岗位职责7
职责
1、酒吧日常酒水配制;
2、吧台效劳及日常预备清洁工作;
3、作好与客人的沟通及好推销工作;
4、精确无误的供应鸡尾酒;
5、作好每日的盘点;
6、帮助负责培训新进员工。
任职资格
1、中专以上学历,五官端正、热忱开朗大方,效劳意识强;
2、具有2年以上调酒阅历,懂得各种酒类学问;
3、有中级以上调酒师技术证书优先。
调酒师的岗位职责8
职责:
,负责吧台酒水、咖啡等饮品的供给工作,按程序补充酒水;
、咖啡等饮料有深切了解,遵照酒单规定操作,根据规定的效劳工作程序做好效劳工作;
、热忱、礼貌、急躁、周到、微笑去接待每位客人;
,与各级同事充分协作,为客人供应良好的效劳,又快又好地完成接待工作;
,咖啡等饮料;
,帮助负责培训新进员工;

岗位要求:
,薪资6000-8000元;
;男女不限,对效劳行业布满热忱;
(英语口语)表达力量,可以用英语为顾客效劳的优先录用;
,优先录用;