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药用作用
国外的讨论资料报道,豆瓣菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻挡妊娠。我国医学认为,豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等成效。西方国家和我国广东人民认为,豆瓣菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。罗马人用豆瓣菜治疗脱发和坏血病。在伊朗,人们认为豆瓣菜是一种极好的”儿童食品。西洋菜还可以有效预防“自由基”的积存,熬炼前2小时食用西洋菜可以有效预防猛烈运动带来的损伤。
食疗偏方
1、可以治口干咽痛、烦躁胸闷:豆瓣菜500克,猪排骨200克,煮汤吃。
2、可以治肺热咳嗽、痰少口干:豆瓣菜500克,猪肺300克,南杏仁15克,煮汤食用。
3、治肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘:豆瓣菜500克,蜜枣6颗,用清水适量共煮汤,煮熟后加盐调味食用。
豆瓣菜的成效与作用2
豆瓣菜的形态特征
多年生水生草本,高20—40厘米,全体光滑无毛。茎匍匐或浮水生,多分枝,节上生不定根。单数羽状复叶,小叶片3—7(—9)枚,宽卵形、长圆形或近圆形,顶端1片较大,长2—3厘米,—,钝头或微凹,近全缘或呈浅波状,基部截平,小叶柄细而扁,侧生小叶与顶生的相像,基部不等称,叶柄基部成耳状,略抱茎。
总状花序顶生,花多数;萼片长卵形,长2—3毫米,宽约1毫米,边缘膜质,基部略呈囊状;花瓣白色,倒卵形或宽是形,具脉纹,长3—4毫米,宽1—,顶端圆,基部渐狭成细爪。长角果圆柱形而扁,长15—20毫米,—2毫米;果柄纤细,开展或微弯;花柱短。种子每室2行。卵形,直径约1毫米,红褐色,外表具网纹。花期4—5月,果期6—7月。
豆瓣菜的成效与作用
1、豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱,具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等成效,是治疗肺痨的抱负食物。
2、豆瓣菜有“自然清燥救肺汤”的美誉。秋天常吃些豆瓣菜,对呼吸系统非常有益。
3、豆瓣菜有通经的作用,女性在月经前食用一些,就能对痛经、月经过少等病症起到防治作用。
4、豆瓣菜能干扰卵子着床,阻挡妊娠,可作为避孕、通经及流产的帮助食物使用。
5、豆瓣菜还可以有效预防“自由基”的积存,熬炼前2小时食用豆瓣菜可以有效预防猛烈运动带来的损伤。
豆瓣菜的用法和用量
内服:煎汤(亦可作蔬菜食)。
豆瓣菜的食用禁忌
孕妇及寒性咳嗽者不宜食用。
豆瓣菜有毒吗
无毒。
豆瓣菜的附方
1、可以治口干咽痛、烦躁胸闷:西洋菜500克,猪排骨200克,煮汤吃。
2、可以治肺热咳嗽、痰少口干:西洋菜500克,猪肺300克,南杏仁15克,煮汤食用。
3、治肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘:西洋菜500克,蜜枣6颗,用清水适量共煮汤,煮熟后加盐调味食用。
作为药用的植物,在食用上是需要非常留意用量的,否则将会对身体造成肯定的副作用。另外,专家表示,豆瓣菜是不适合像孕妇及寒性咳嗽的人群使用的,因此对于自身体质状况不清晰的伙伴,最好在询问专业医生的建议后再使用,才是安全牢靠的。