2022年公共卫生主治医师考试相关专业知识-考前冲刺（二）.docx

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2022年公共卫生主治医师考试相关专业知识-考前冲刺(二)
一、A1型题






正确答案:D解题思路:饮食店距坑式厕所至少25m。

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正确答案:B解题思路:饮用水消毒的主要目的消灭病原菌预防介水传染病。






正确答案:C解题思路:食物中毒是指人吃了有毒食物而引起的非传染性的急性、亚急性疾病。






正确答案:B解题思路:食品生产车间机械通风管道进风口要距地面2m以上,并设防护罩,远离污染源和排风口。


,延长保存期而有意添加食品中的天然或人工合成物质
、香味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质
、生产工艺和销售的需要而有意添加在食品中的化学合成或天然物质

正确答案:C解题思路:食品添加剂是指为改善食品品质和色、香味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
二、B型题
(6-7题共用备选答案)







正确答案:,:鲜鸡蛋易被沙门菌和金黄色葡萄菌污染;花生和玉米易被黄曲霉污染。
(8-9题共用备选答案)
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8.***引起的食物中毒,特效解毒药有
***化合物引起的食物中毒,特效解毒药有
正确答案:,:***引起的食物中毒,特效解毒药有二巯基丙磺酸钠;有机***化合物引起的食物中毒,特效解毒药有乙酰***。
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