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实 训 指 导 书
适用专业:环境艺术设计专业、艺术设计〔室内装饰设计〕班 级: 装饰设计141
金华职业技术学院艺术设计学院年 月 日
实训工程:《餐饮空间室内设计》
一、实训目的和要求
总目标:本课程主要结合相应餐饮室内空间工程的实践过程,让学生进一步的娴熟运用相应的制图表达与标准,通过上述空间类型的认知,学生可从中选取,培育学生的制造性思维以及对设计的感觉,让学生具有认真、严谨的专业素养。
具体目标:
1。能娴熟对餐饮室内空间风格具有明确的定位力气
2。能娴熟把握餐饮空间中人体尺度及家具尺寸
能快速进展设计构思
能准确娴熟的运用手绘或计算机制作效果图,可用计算机或手绘绘制平面图、立面图、效果图、节点详图等设计中所需的施工图
5。能流利并准确的表述自己的设计想法
6。能自信的对自己的设计进展辩论
二、实训学问要点
1。常见餐饮空间室内设计的含义
常见餐饮空间室内设计的内容
常见餐饮空间室内设计的程序步骤4。常见餐饮空间室内设计的依据
5。常见餐饮空间室内设计的风格与流派
常见餐饮空间室内设计的分类
常见餐饮空间室内设计的人体工学要求8。CAD电脑制图
9。室内效果图绘制
三、实训打算
1。实训日期和课时:3月28日-4月22日,90课时
:B幢402多媒体教室、浙中建材市场、锦绣国际家居馆
等
3。实训指导教师:金颖平
4。学生分组状况及名单:依据学生自愿的原则,自由组合成设计小
组,。
〔含时间安排〕
日期
题
教学主
内容
教师要求
学生
场
所
上午
4
达
任务下
1。下达
任务书
对室内设计的概念.
读任务书
节
2。能够区分各个时
2。明白设
(1—4)
空间室内设计的要求讲解
的方法和程序步骤.
计任务
多媒体B幢402
及进度,确定本
组人员的分工
设计对
通过现
小组成员
学校西
节
上午4
象的争论
场勘查,现场
拍摄图片及
的目的与要求。
2。把握考察和调
独立完成此项
作业。
大门“金谷创
业园”
节
(1-4〕
下午4
建筑图纸分
析、资料收集等方式进展
研的途径和方法。
(6—9)
资料的收
集
预备工作
资料的
1。
资
听取各组的汇报,
以小组为
多媒体
上午4
整理和分析
料的整理
逐个进展指导。
单位,通过集中
B幢402
节
〔1—
方案的设计
分析与定位
2.
料的分析
资
争论、分工合作
的方式完成此
4〕
3。形成
项任务。
分析报告
设计创
初步设
手绘大量
多媒体
上午4
节
意与草图
计构思与创意草图
检查学生的设计草图并提出指导意见。
的设计草图
B幢402
(1-4〕
设计创
初步设
手绘大量
多媒体
上午4
节
意与草图
计构思与创意草图
检查学生的设计草图并提出指导意见.
的设计草图
B幢402
(1-4〕
设计创
初步设
手绘大量
多媒体
上午4
节
意与草图
计构思与创意草图
检查学生的设计草图并提出指导意见。
的设计草图
B幢402
〔1-4)
4。5下午4
设计创意与草图
初步设
计构思与创 检查学生的设计草
手绘大量的设计草图
多媒体B幢402
节 意草图 图并提出指导意见。
(6-9)
设计创
初步设
手绘大量
多媒体
上午4
节
意与草图
计构思与创意草图
检查学生的设计草图并提出指导意见。
的设计草图
B幢402
(1-4〕
设计创
初步设
手绘大量
多媒体
上午4
节
意与草图
计构思与创意草图
检查学生的设计草图并提出指导意见。
的设计草图
B幢402
〔1-4〕
4。7
设计创
初步设
手绘大量
多媒体
上午4
节
意与草图
计构思与创意草图
检查学生的设计草图并提出指导意见。
的设计草图
B幢402
(1-4〕
4。8
上午
4
设计创
意与草图
初步设
计构思与创
听取学生汇报
,提
手绘大量
的设计草图,形
多媒体
B幢402
节
4〕
〔1
—
意草图
出指导意见。
成初期方案,制
作成PPT进展汇报
绘制方 1。绘制 本阶段要求各工程 使用CAD
多媒体
上午
4
案图
所需平面图。
组完整地将设计方案图
软件绘制或其
B幢402
节
〔1-4〕
2。绘制天花图
制作出来,在制作过程中留意调整尺度与形式,着
它工程制图软件实施完成。
立面图
重考虑方案的可实施性。
教师巡察辅导
4。12
绘制方
1。绘制
本阶段要求各工程
使用CAD
多媒体
节
上午4
(1-4)
案图
所需平面图。
组完整地将设计方案图制作出来,在制作过程中
留意调整尺度与形式,着
软件绘制或其它工程制图软
件实施完成.
B幢402
节
下午2
〔6—
7〕
绘制方
1。绘制
本阶段要求各工程
使用CAD
多媒体
节
上午4
(1-4〕
案图
所需平面图。
组完整地将设计方案图制作出来,在制作过程中
留意调整尺度与形式,着
软件绘制或其它工程制图软
件实施完成。
B幢402
立面图
重考虑方案的可实施性。
教师巡察辅导
4。14
绘制方
1。绘制
本阶段要求各工程
使用CAD
多媒体
节
上午4
〔1-4〕
案图
所需平面图。
组完整地将设计方案图
制作出来,在制作过程中留意调整尺度与形式,着
软件绘制或其
它工程制图软件实施完成。
B幢402
重考虑方案的可实施性.
立面图
教师巡察辅导
绘制方
1。绘制
本阶段要求各工程
使用CAD
多媒体
上午
4
案图
所需平面图.
组完整地将设计方案图
软件绘制或其
B幢402
节
制作出来,在制作过程中
它工程制图软
〔1—
天花图
留意调整尺度与形式,着
件实施完成.
4〕
重考虑方案的可实施性。
立面图
教师巡察辅导
4。18
方案设
绘制手
本阶段要求各工程
学生依据
多媒体
上午4
计效果的表
绘效果图或
组在方案的根底上将方
自身状况自行
B幢402
节
达
绘制计算机
案完整地用效果图的形
选择效果图制
〔1—
效果图均可。
式表现出来
作方法
4〕
表现主要场景效果
至少三张.
教师巡察辅导
方案设
绘制手
本阶段要求各工程
学生依据
多媒体
上午
4
计效果的表
绘效果图或
组在方案的根底上将方
自身状况自行
B幢402
节
达
绘制计算机
案完整地用效果图的形
选择效果图制
(1-4〕
效果图均可。
式表现出来
作方法
表现主要场景效果至少三张.
教师巡察辅导
上午4
方案设计效果的表
绘制手绘效果图或
本阶段要求各工程组在方案的根底上将方
学生依据自身状况自行
多媒体B幢402
节 达 绘制计算机案完整地用效果图的形 选择效果图制
〔1—
4〕
效果图均可。式表现出来
表现主要场景效果至少三张。
教师巡察辅导
作方法
4。21
上午4
节
方案设计效果的表达
绘制手绘效果图或绘制计算机
本阶段要求各工程组在方案的根底上将方案完整地用效果图的形
学生依据自身状况自行选择效果图制
多媒体B幢402
〔1-4〕
效果图均可. 式表现出来
表现主要场景效果至少三张。
教师巡察辅导
作方法
4。22
审查图 针对设
本阶段要求各工程
认真查对 多媒体
上午4纸
节
计中存在的设计说问题开放修
组从图纸的标准性和方案的实施性角度,对设计
纠错
认真撰
B幢402
〔1-4)明 改。 施工图进展审查和修改。写,留意修辞,
撰写设 教师巡察辅导 句式.
计说明,即表述方案设计思想。
字数不少于500
字。
教师巡察辅导
分工明确,设计
排版清楚、干净、完整.
认真听取
讲析
过程交代清楚。
附件一:
餐饮空间设计任务书
一、设计任务书
1、设计范围:对给定的空间〔金职院西门“金谷”创意园内〕设计一处主题餐厅
2、设计要求
、设计中人的要素
、设计中的功能要素
、设计中的机构与构造要素
、设计中的材料与加工要素
、设计中的修理与保养要素
、设计中的形态要素
、设计中的安全要素
、设计中的颜色要素
、设计中的制造性
二、设计内容及要求
1、设计内容:①设计形象
②材料
③颜色形象
④尺寸2、设计过程:①构思
②草图
③造型图
3、设计成果主要内容及要求:
在1~2张A0〔840*1164〕的版面上表达所设计的内容
衬底设计
标题
设计说明
平面布置图
顶棚布置图
主要空间的立面图
7)绘制主要空间的效果图。
PPT文档
CAD图纸原件,草图原件或复印件等资料的电子稿文件
三、必需有的的空间
室内:
1。吧台
3。卡座区
4。包厢区
5。厨房
6。卫生间室外:
1。院子休闲区
2。院子景观区
3。餐厅入口
注:1。上述空间需表达在平面图中。
,空间尺度自定。
3。可增加自己认为所需的空间。
。
四、参考书目
1、《室内设计资料集》。
2、《居室》、《ID+C室内设计与装修》《装饰装修天地》等杂志
3、《室内陈设艺术设计》
4、《住宅室内设计》
五、其它
在设计中可思考如下几点:
1、。
2、、颜色、肌理、质感等与材料、构造、机能等关系.
3、流通中有关设计的因素。如竞争产品、产品的历史、价格、使用者的不满和欲求等.
4、生活环境与灯具的关系。
5、生活方式、消费者的趣味、爱好****惯等与餐饮空间的关系。