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上传人:liwenfei1314 2017/9/21 文件大小:3.57 MB

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文档介绍

文档介绍:咖啡厅设计
咖啡欣赏
种类
其实很多人来咖啡厅大多数是醉翁之意不在酒,而是找些自己的好朋友前来谈心交流的,当然如果店里能做的一杯好的咖啡那就更好,所以咖啡厅装修中必须注意要能够营造出舒适,轻松,高雅,浪漫的气氛,比如墙面的一些修饰,或是一副油画,又或是一个精致的饰物都可以创造出良好的气氛。因此,在咖啡厅装饰设计上让顾客充分地感觉到氛围非常重要。咖啡厅内的陈列展示的技巧与效果,是塑造整体气氛运用上的需要,它包含了几个方面:
1、标准目标客户。   
2、客户喝咖啡的经验和期望 
3、目标顾客对环境气氛的心里反映。 
4、店面设计与调查中装修气氛的差别,分析优劣
市场背景
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
市场分析
随着经济的不断发展,在都市钢筋混凝土的丛林里,生活质量越来越高,生活节奏越来越快的人们需要环境优雅的咖啡馆,喝咖啡的人越来越多了。随之而来的“咖啡文化”充斥着人们生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场所,人们都在品着咖啡:它逐渐与时尚、现代生活联系在一起,成为了时尚和潮流的代名词。咖啡馆成为人们商务、休闲乃至谈恋爱的好地方,咖啡逐渐发展为时尚生活的代名词,并且已成为许多人生活中不可或缺的饮料
服务人群
来咖啡厅的人群一般都是一些各个年龄段的人群,甚至可能还是外国的,同样也有本地的,所以咖啡厅的涉及到的人群很广泛,不分贫穷富贵都可以光顾。
咖啡屋整体构思
咖啡厅以休闲消费为主,主要为一些情侣,朋友的休息,娱乐,以及爱好自己动手制作咖啡的人群提供场所。
整体装修以木质为主,划分为情侣,友人,DIY工作室三个区域。各区域间用玻璃或珠帘隔开。在四周墙壁上安置壁橱,放置一些杂志。
轻音乐当然也是咖啡屋不可缺少的一部分,在浪漫温馨的气氛下,品咖啡,看杂志,聊天,听音乐,是休闲的最佳选择。
咖啡厅平面图
咖啡厅平面图
门面招牌
做成了一个小木屋形状
的外加一些藤条做装饰。
咖啡飘着有人的香味。