食品流通许可证（ppt课件）.ppt

文档介绍：流通环节食品安全监管业务培训
人以食为天食以良为先
培训内容目录
四
食品流通监管主要方法
三
流通环节食品质量安全监管
食品生产经营主体市场准入管理
二三
食品安全现状
一
一、食品安全现状
1、食字新解
人以食为天,食以良为先。
人+良=食
2、近年来食品安全事件一览表
2004年“阜阳奶粉”事件
2005年“苏丹红”事件
2005年PVC保鲜膜致癌事件
2006年苏丹红鸭蛋事件
2008年三鹿婴幼儿奶粉事件
2011年双汇瘦肉精事件
2011年染色馒头事件
2011年塑化剂事件(台湾版的“三聚******事件”)
2011年济南格林生物能源有限公司地沟油事件
公安部侦破地沟油大案
摘要:近日,公安部对位于山东的济南格林生物能源有限公司展开围捕行动,抓获以柳某某为首的犯罪嫌疑人32名,同时扣押食用地沟油100余吨。图为被查获存在非法使用地沟油制售食用油的济南格林生物能源有限公司。
美丽的厂房、存放地沟油的车间
这么漂亮的厂房,
哪象地沟油加工厂?
中国人每年吃掉300万吨地沟油
中国人一年吃油2250万吨
其中地沟油200万~300万吨
10顿饭有1顿地沟油
地沟油是用剩饭剩菜等餐厨垃圾加工
处理而成的油脂,含有大量的细菌和
***,不法商贩将收集来的潲水,经
过水油分离、过滤、去味等程序处理
后,重新得到油脂,一旦被人食用后
将对人体产生很大的危害。
食品安全自嘲版
中国人在食品中完成了化学扫盲
从大米里我们认识了石蜡 从熏鱼里我们认识了敌敌畏
从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红 从火锅里我们认识了福尔马林 从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺 从木耳中认识了硫酸铜 今天三鹿又让同胞知道了三聚******的化学用途 外国人喝牛奶结实了 中国人喝牛奶结石了 日本人口号:一天一杯牛奶,振兴一个民族 中国人口号:一天一杯牛奶,震惊一个民族
三鹿牛奶公司广告漫画
要想喝奶自家养头奶牛