食品研发工作流程.doc

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食品研发工作流程
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食品研发工作流程
研发工作流程
新产品立项
研究所制定
产品研发方案
收集、查阅资料
采买原料审批
新产品项目推行
中试
销售进行满意度评定
成品生产

企业企业供应产品立项书确定产品研发方向
目标计划战略思想工作重点
方法和手段达成时间审批
察看同类产品主原料选定营养指标确
立工艺流程设施选型
填写原料采买审批单领导审批上报采买
小样试制、检测数据分析试制报告
产评论定认可领导审批
不认可校正
按小样确定配方及工艺流程检测数据产
评论定认可提交中试报告
认可组织生产
供应产品操作规程原辅资料采买标准生
产工艺技术参数辅助制定产质量量标准
产品上市销售信息反应提交产品信息报告完满产品
食品研发工作流程
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