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大连海洋大学勾维民
休闲渔业的产产业确立
1
2
休闲渔业的发发展策略
3
休闲渔业的发发展取向
4
休闲渔业的发发展动力
■休闲渔业的的追溯
■休闲渔业的的产业确立
■概念/内涵的比较
都市地域
渔业地域
分地而栖不相相干——相互隔离关系系
都市地域
渔业地域
分地而栖双向供需——相互依存关系
都市地域
渔业地域
城市开发挤压渔业地域——相互竞争关系
都市地域
渔业地域
城市与渔业共存,城市承载产业,产业支撑城市——相互共生关系
—(1)城市地域与与渔业地域关关系的演化
城市地域与渔渔业地域关系系
宠物饲养说
供品饲养说
经济需求说
渔业活动原本本就伴随着观观赏娱乐的休休闲功能
事物的最初形形态往往更接接近它的本质质
《诗经·周颂·潜》中“潜”的渔渔法被认为是是人工鱼礁的的萌芽,潜是是在天然水域域的一定地段段投放柴木、、饵料,引诱诱鱼类,从而而捕之,不过过“潜”是为为祭祀提供祭祭品的。殷墟墟卜辞有“圃圃渔”记载,,在王室园囿囿中人工开凿凿的鱼池,在在圃中的鱼也也主要是满足足观赏娱乐的的需要。所以以,原始的人人工养鱼不完完全是生产性性的。“潜””、“圃”,,既是人工养养鱼的起源,,也可看作是是今天“休闲闲渔业”的萌萌芽。
—(2)“休闲渔业”的萌芽
个人、家庭、、俱乐部的休休闲性从渔活活动,属于自自娱自乐非商商业性质。渔渔业生产者的的商业渔业行行为,才具有有了现代的休休闲渔业意义义。区分非商商业与商业渔渔业从渔活动动:
一是有利于分分类指导,采采取不同的入入渔条件;
二是非商业性性休闲活动是是商业性休闲闲渔业的开发发对象,是休休闲渔业市场场所在。
产业的形成::
由于新技术、、新业务的出出现,由此而而产生的具有有某种同类属属性的新企业业出现,逐渐渐具备规模性、集中中化、职业化化和社会功能能性基本特点的过过程。
■休闲渔业的产产业形成与产产业化
产业化的特征征:
市场化经济的的运作形式
达到一定的规规模程度
与资金有密切切关系
以盈利为目的的
■面向市场的■专业分工的■规模经营的
■相关行业配合的■市场化运作的
现代意义上休闲渔业产业
水产养殖业、、捕捞业、加加工业以提供供有形的水产产品为特征
水产服务业以以提供已知需需求而定制的的活动为特征征
休闲渔业以提提供个性化的的体验感受为为特征
产业是相同或或相似的企业业的集合,休休闲渔业产业业就是相同或或相似的渔户户、企业及其其它经营性组组织的集合。。
■休闲渔业的的产业形态
为标志划分
产品
商品
服务
体验
经济提供物
产品
形态
服务
形态
商品
形态
体验
形态
产业经济形态
■确立休闲渔渔业产业的意意义
把休闲渔业定定义为一种产产业,是因为为,无论审美美类、休憩类类、综合类那那一种类型的的生产手段,,也无论其提提供的刺激性性、娱乐性、、趣味性、知知识性感受产产品有什么不不同,由于其其生产过程——体验是相同的的,即符合产产业的定义,,因此,休闲闲渔业是与养养殖、捕捞、、加工并列的的一种产业。。
即是一种产业业,就需要以以产业理论,,分析产业内内部市场结构构,主体市场场行为及整个个产业的市场场绩效。通过过产业政策调调整市场结构构,改善市场场行为,进而而提高市场绩绩效。
“休闲渔业””在不同的国国家和地区,,不同语境下下,不同层面面上,概念/内涵涵不不同同::
■休休闲闲渔渔业业是是一一种种渔渔业业生生产产活活动动—对消消费费者者而而言言
■休休闲闲渔渔业业是是渔渔业业的的综综合合经经营营活活动动———对渔渔业业经经营营者者而而言言
■休休闲闲渔渔业业是是新新型型水水产产产产业业———对管管理理者者而而言言
■休休闲闲渔渔业业是是一一种种介介于于旅旅游游与与渔渔业业之之间间的的涉涉水水性性新新兴兴产产业业—对业业外外相相关关部部门门而而言言