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有机推断
(1)有机推断题考查形式
①推断有机物组成;
②根据分子式推断同分异构体,确定物质的结构;
③有机化学方程式的书写;
④推断有机物发生反应的类型和反应条件。
(2)有机推断题类型及策略
①已知有机物的性质及相互关系(也可能有数据),要求直接推断物质的名称,并写出结构简式;
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②通过化学计算(告诉一些物质的性质)进行推断,一般是先求出相对分子质量,再求分子式,根据性质确定物质,最后写化学用语。有机推断应以特征点作为解题突破口,按照已知条件建立知识结构,结合信息和相关知识进行推理、计算、排除干扰,最后作出正确推断。一般可采用顺推法、逆推法、两种方法相结合综合推断,顺藤摸瓜,问题就迎刃而解了。
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③有机推断题的解题思路
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(1)特殊的现象和物理性质
①特殊的颜色:酚类物质遇Fe3+呈紫色;淀粉遇碘水呈蓝色;蛋白质遇浓***呈黄色;苯酚无色,但在空气中因部分氧化而呈粉红色。
②特殊的气味:硝基苯有苦杏仁味;乙醇和低级酯有香味;甲醛、乙醛、甲酸、乙酸有刺激性气味;乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖有甜味;乙炔常因混有H2S、PH3等而带有臭味。
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③特殊的水溶性、熔沸点:苯酚常温时水溶性不大,但高于65℃时可以与水以任意比互溶;常温下呈气态的物质有:碳原子数不大于4的烃类、甲醛、新戊烷、CH3Cl、CH3CH2Cl等。
④特殊的用途:甲苯、苯酚、甘油、纤维素能制备炸药;乙二醇可用作防冻液;甲醛的水溶液可用来消毒、杀菌、浸制生物标本;葡萄糖或醛类物质可用于制镜业。
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(2)特殊的化学性质、转化关系和反应
①与银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液反应的物质有:醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖。
②使溴水褪色的物质有:含碳碳双键或碳碳三键的物质(加成);含醛基的物质(氧化);酚类物质(取代);液态饱和烃、液态饱和酯、苯及其同系物、***仿、四***化碳(萃取)。
③使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质有:含碳碳双键或三键的物质、醛类物质、酚类物质、苯的同系物、还原性糖,都是因氧化而褪色。
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③含—OH有机物与Na反应时:2mol—OH生成1molH2;
④1mol—CHO对应2molAg;或1mol—CHO对应1molCu2O;
⑤物质转化过程中的式量变化
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