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夏季保健教育 2014年4月
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夏季生活的十个“最佳”
1、最佳调味品——食醋:
-酷夏炎热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。
-醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。
-夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜:
夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。
3、最佳汤肴——番茄汤:
夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得,番茄汤(烧好待冷却后再喝),所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于男子。
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4、最佳肉食——鸭肉:
奥妙:鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。
-鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;
-鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益;
-鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病;
-鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。
5、最佳饮料——热茶:
茶叶中富含钾元素(,),既解渴又解乏。据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。
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6、最佳营养素——维生素E:
维生素可让你平安度夏,“最佳”桂冠非维生素E莫属。
夏天三大危险:
1)强烈的日照
2)臭氧
3)疲劳
维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多,夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素E的药丸,每天15-60毫克足矣。
7、最佳运动——游泳:
游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且惠及体内的脏腑,如心、脑、肺、肝等,特别对血管有益,被誉为“血管体操”。另外,由于在水中消耗的热量要明显高于陆地,故游泳还能削减过多的体重,收到健美之效。
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8、最佳服色——红色:
不少人认为穿白色衣服凉快,其实穿红装更好,奥秘:红色可见光波最长,可大量吸收日光中的紫外线,保护皮肤不受伤害,防止皮肤老化,甚至癌变,而其他服色(包括白色)此种功效较弱。
面料:当以混纺的T恤衫为佳,其最佳混合比例为33%的棉和67%的聚酯。
9、最佳取凉“设施”——扇子:
从健身角度看,取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了,但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。
摇扇可以锻炼肢体:用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效
10、最佳保健措施——起睡定时:
夏季最佳就寝时间是22:00-23:00,最佳起床时间是5:30-6:30。
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夏日水果选择
一、夏日寒凉水果
品种:香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、荸荠、柚子等。
适宜人群:实热体质。
二、夏日温热水果
品种:荔枝、桃、龙眼、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
适宜人群:虚寒体质。
三、平和性水果
品种:葡萄、菠萝、白果、李子。
四、不宜冷冻吃的水果
1、荔枝、柿子、梨:冷冻不宜超过2小时,千万别留到第二天。
2、西瓜、哈密瓜、桃:冷冻后甜味被稀释,口腔的唾液腺、舌味觉神经和牙周神经受冷刺激处于麻痹状态,不能尝出甜味。
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夏日水果营养多
1、西瓜:
西瓜肉能清热解毒,西瓜皮晒干后入药,亦有同样功效。
性甘寒,进食过量会伤脾助湿,导致腹泻、消化不良等不适,故虚寒、胃弱湿重者,少吃为妙。
2、荔枝:
“一粒荔枝三把火”——荔枝性甘温,多吃会令肝火上升,喉干舌燥,严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适,故此燥热人士少食为佳,若进食过量导致肝火上升,可饮用夏枯草,但亦由于荔枝性温,身体虚寒人士,多吃能滋养心血、补充津液。
3、龙眼
药用价值最高。桂圆肉,能保心安神、养血健脾,对于气血及心脾虚弱的人士,尤为适合。湿重、胃腹胀满,以及感冒的朋友,便应少吃,否则会导致气滞及脾胃不适,以及加重感冒病情。
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4、榴莲
补血祛湿
榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草。
-热量及糖分:一百克含一百四十七卡路里。肥胖人士应少吃,糠尿病者更不应该进食。
-含较高钾质,故肾病及心脏病人,应少吃。
5、芒果
性甘温,可解渴利尿,多吃反而会助湿,故皮肤过敏、内脏溃疡、疔疮肿毒、湿热体质者,皆不宜多吃。
-纤维多,帮助消化,但因糖分较高,因此肥胖及糖尿病者,不宜多吃。
-含较高钾质,水分易流失及加速心率不正常,肾病及心脏病者避免进食。
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夏天吃什么蔬菜更好?
一、多吃瓜类蔬菜
共同特点:含水量都在90%以上
冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等
500可瓜菜=450毫升高质量的水
作用:降低血压、保护血管
二、多吃凉性蔬菜
暑湿之毒危害:暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。
凉性蔬菜作用:有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。
凉性蔬菜种类:
苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋、豆瓣菜等,
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