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中专生自我总结(2篇).doc

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中专生自我总结(2篇).doc

上传人:wxq362 2023/3/13 文件大小:13 KB

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中专生自我总结(2篇).doc

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中专生自我总结
民以食为天,食以烹为美。一学期以来,烹饪班四位老师精诚团结,热心服务,组织带领36名来自各个班级的孩子,让他们学****了基本的烹饪技巧,感受到了生活的不易和动手的乐趣。
一、认真组织,精心安排
针对烹饪班孩子都来自各个班级、年龄大小不一的实际,我们四位老师一起商议,对一学期20节的培训内容进行初步分类编排,分中华美食、顺德名吃、果蔬冷拼、西方茶点等板块,进行细化安排。各个老师分类分头各有侧重,按照周次安排,各自选定自己负责的具体烹饪培训内容,为上好烹饪课做好了准备。
二、实际操作,培养能力
每周星期五第选修课,指导老师提前准备好食材和器皿、工具,同学们到食堂集中,彻底自我清洁,穿戴好围裙等护具。老师从安全须知、技术要领、细节把握、食材搭配、操作步骤等方面,认真讲解,手把手、一对一地教给烹调制作方法。一学期以来,烹饪班共培训指导了饺子、汤圆、四川小面、水果拼盘、椰汁西米等菜品、面点、茶饮的制作。
三、自我品尝,回味快乐
食品加工成功以后,烹饪班一个很重要的做法,就是大家动手,或煮或蒸或烹,盛碟装碗入杯,坐到一起品尝自己和伙伴制作的美味佳肴,老师从色、香、味等方面指导同学们互相评价,最后老师再予以点评。同学们边讨论、边享用,
既巩固了所学知识技能,增强了合作意识,又享受到了成长的快乐,认识到了劳动的价值。
烹饪既是享受也是创造,既是工作也是生活,是任何人都必须****得的基本技能。今后我们将结合学生和学校实际,扎实、细致、创造性地开展工作,让每一位孩子都能在参与中得到成长和发展。
中专生自我总结(二)
随着社会时代快速的发展,对社会人才的需求也越来越大,公司企业都急需大量熟练的技工人员,在很多的地方技师的工资已经远远的高于研究生的标准,在这几年来学徒工的急剧下降,顶岗实****就成了企业招工的一个重要途径。同时中等职业学校安排学生顶岗实****也是为了加强我们的动手能力,让他们将学到的课堂知识运用到工作实践当中去,让我们更加的了解社会,提高学生的职业能力,促进学生就业,更好的踏入社会。是培养学生职业素质和职业能力的重要教学方式。
在学校的安排下,我们到____企业进行实****刚进入工厂,我们的心里都是兴奋和好奇。在指导老师的带领下,我们来到生产的第一线,在老师的安排下我们就和那些前辈们学****开始我们就在一旁看那些技工师傅操作,然后我们就将自己学到的理论知识做比较,看看那里有什么不同,或者还有那里不懂,在这里不会的可以向那些技工师傅请教。一连看了两天,我们都想上去试试,也许是技工师傅看出了我们的心思,就安排我们动手操作,他们就在一旁指导我们,还跟我们说注意事项,我们自己操作就有很大的难度了,而且遇到一点情况我们的心里就都慌了,很容易发生事故。但是在指导老师的带领指导下,我们还是工作的很辛苦,晚上我们回到宿舍,都趴在了床上,没想到实践操作这么累,我想其实是我们还没有掌握工作的技巧和方法,缺少工作的经验。从工作中我也知道了自己的不足,在以后的工作中也会尽力的弥补。
在接下来的上班里,我们按时上下班,遵守工厂的规章制度。在老师的热心指导下,我们都有了很大的进步,起码我们都能够独立的完成工作任务,虽然都还不熟练,但是熟能生巧啊。我想只要我们一直努力认真学****我们都可以像那些师傅们一样的,毕竟他们的工作经验也是从工作当中吸取来的啊。
这段时间的实****让我受益匪浅,让我知道了工作的艰辛,钱的来之不易。顶岗实****前要做好角色转换的心理准备,有足够的心理承受能力,勇敢面对现实,对自己提出高标准、严要求,当面临困难、问题时,不能总想依赖别人的帮助,要培养社会所要求的吃苦耐劳精神、敬业精神,和克服自身的弱点。在实****中最大的收获就是,我们将学到的理论知识结合到了实践工作当中去,增加了实践工作的能力,拥有了工作经验,这些都是在为我们以后的工作打好基础,在以后的工作学****中我们都拥有了信心,在以后的工作中我们会更加努力,越走越远。