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组成细胞的元素
大量元素:
微量元素:
细胞中的主要元素:
基本元素:
最基本的元素:
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
C、H、O、N、P、S
C、H、O、N
C
各种化学元素在生物体内的存在形式?
如何理解生物界与非生物界在化学元素组成方面具有统一性和差异性?
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几种重要化学元素的生理功能P4
钙:
镁:
锌:
碘:
老年人缺钙会患骨质疏松症;儿童缺钙会患佝偻病;血钙含量低,会导致肌肉抽搐。
镁是叶绿素的组成成分,是一切绿色植物光和作用不可缺少的。
锌有助于人体细胞的分裂,促进生长发育,大脑发育和性成熟,被称为“生命”元素。儿童缺锌生长发育停滞,性成熟出现障碍,伤口愈合能力差。
合成甲状腺激素的重要元素。
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人体内缺少铁元素会使血红蛋白的合成减少,发生缺铁性贫血,运输氧气的能力下降。植物缺铁,叶绿素的形成会受阻,会引起白化病。
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蛋白质的化学组成
基本组成元素:
C、H、O、N,有的还含Fe、S、P等
基本组成单位:
氨基酸的种类:
氨基酸的结构(通式):
氨基酸
约20种
生命活动的主要承担者-蛋白质
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H |氨基酸结构通式:R—C—COOH | NH2
其中:
-NH2称为氨基,-COOH称为羧基,
R基称为侧链基团,也称作判别基团。
特点:
氨基和羧基连接在同一个碳原子上。
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多肽的形成—脱水缩合
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氨基酸数-
=
脱去的水分子数
=
肽键数
肽链数
多肽的形成中几个需要注意的关系
1、关于肽键以及脱水数目的计算:
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多肽的形成中几个需要注意的关系
2、蛋白质中氨基和羧基数目的计算:
对于一条肽链来说,至少有(不包括R基)一个氨基和一个羧基;如果该蛋白质中有n条肽链,则至少有n个氨基和n个羧基。
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多肽的形成中几个需要注意的关系
3、蛋白质分子量的计算:
n个氨基酸形成m条肽链,每个氨基酸的平均分子量为a,那么由此形成的蛋白质的分子量为多少?
n×a-(n-m)×18
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