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教学目标:
1、了解物质性质和化学性质的概念,初步认识物理性质和化学
性质的区别,并能够区分。
2、知道当外界条件〔温度、压强〕改变时,物质的性质也会随
着改变。
3、学会利用物质性质不同区分物质,掌握区分不同物质的方法,
并会描述物质鉴别的过程。
4、明白物质的性质决定用途,用途反映性质,并知道该性质属
于物理性质还是化学性质。
5、了解关于物质的性质和变化描述的不同并能够区分。
6、闻实验药品的正确操作方法。
教学重点:
了解物理性质和化学性质的概念,并能区分性质,可根据性质区
分物质。
教学难点:
了解关于物质的性质和变化描述的不同,并能够区分。
教学课时:2课时
教学方法:实验法
教学准备:一集气瓶氧气、一集气瓶二氧化碳。
教学过程:
一、导入新课.
日常生活中,常见一些用医用酒精来降温,以到达退烧目的;有
些饭店用工业酒精炖小锅美食,这都利用了酒精的什么性质?
思考:根据你的观察和生活经验,酒精还有哪些性质?
〔无色,有特殊香味的液体,,能与水互溶,易挥发,
可燃性〕
讨论:从化学角度看,性质分为物理性质和化学性质,对上面性
质进行分类?
二、学****新课
1、通过对酒精相关性质的分类,明白物质的物理性质可通过
感觉器官直接感知、仪器测量或物理变化而得知。②物质的化学性质
必须通过化学变化而知道。
明白物质的常见的物理性质和化学性质。
2、通过在标准大气压下,水的沸点为100℃,而在高原,大气
压强低于标准大气压,水的沸点低于100℃。感知同样是水,外界条
件改变,水的沸点也随之改变,明白物质的性质不是一成不变的,当
外界条件〔压强或温度〕改变时,物质的性质也会随着变化。
3、通过区分(1)木头和铜片、〔2〕白酒和白醋、〔3〕食盐和白糖、
〔4〕二氧化碳和氧气。明白不同的物质,其性质往往不同,利用
这来鉴别物质。学****鉴别物质的方法。
物质的鉴别一般优先采用较简单的方法,如利用物质的物理性质
不同来区分。假设这些方法不能区分,再运用它们各自的特征来区分。
描述物质的鉴别过程时。表达的顺序是:操作步骤、现象、结论。
检测:区分石蜡和玻璃
4、通过①酒精可作燃料、②二氧化碳能灭火、③铁可作护栏、
④石墨可作铅笔芯,使学生明白物质的用途是由物理性质或化学性质
决定的。
5、决定决定
变化性质用途
反映反映
酒精燃烧酒精能燃烧可作燃料
酒精挥发酒精易挥发作退烧帖
镁条燃烧镁条能燃烧闪光弹
通过“读一读〞感受不同,使学生明白性质与变化的区别和联系,
并能够区分。变化是一个过程,是动态的。性质是物质本身固有的属
性,是静态的,是物质满足一定条件下发生某种变化的可能性。
区分变化和性质的方法:描述物质变化可用“正在〞修饰。描述
物质性质常用“能、易、会、可以、具有〞等词。
6、闻药品气味的方法——扇闻法。
三、课堂小结
物质的性质分为物理性质和化学性质,根据物质的性质差异,可
以区分不同物质。物质的性质不是一成不变的,会随着外界条件的改
变而改变。明白物质的变化、用途、性质三者之间的关系。
四、课堂检测
分析以下语句,指出其表现出的是物质的性质,变化还是用途?
〔1〕、汽油燃烧〔2〕、汽油能燃烧
〔3〕、汽油挥发〔4〕、汽油易挥发
〔5〕、汽油可作燃料〔6〕、铁生锈
〔7〕、铁能生锈〔8〕、铁可作护栏
五、板书设计
课题1物质的变化和性质
性质物理性质化学性质
性质、感觉器官直接感知;
确定、仪器测量;化学变化
、物理变化。
颜色、状态、气味;可燃性、助燃性;
性质熔点、沸点、密度、硬度;稳定性、毒性;
内容溶解性、挥发性、导电性。氧化性、复原型;
酸碱性、金属的活动性。
性质变化
性质是物质的固有属变化是一个过程,正
性,本身所具备,是静态的。在发生,是动态的。
区别
联系性质决定变化,而变化是性质的具体表达。
描述性质常用“能〞描述物质变化可用
“会〞“易〞“具有〞“可“正在〞修饰。
描述
以〞等词。
例如蜡烛能燃烧蜡烛〔正在〕燃烧
决定决定
变化性质用途
反映反映
六、布置作业
导学案P10——深化拓展
预****导学案P12——自主学****br/>七、教学反思
本节课的难点是对物质的变化、性质的描述进行区分。区分有步
骤:第一步,先判断物理还是化学;第二步,再根据“关键字眼〞或
是否能参加“正在〞,判断是性质还是变化。
张振亚等同学听课不认真,课堂纪律要加强要求。
授课过程中,知识点衔接不流畅。看相关的学术文章。