文档介绍：专卖店管理手册:店长培训资料
①做代表人的工作——以公司最高经营人的代表人之身份,跟地域关系者、顾客、商业关系者接触,培养双方良好的关系。
②做情报收集者的工作——在地域、顾客等店的营业活动内,收集有用的情报。
  ③做调整者的工作——在问题发生时,以店长的身份,尽早加以调整解决,使其回复顺畅。
  ④做传达者的工作——将公司的方针、计划目标等,正确及快速地传达给店内的部下。
  ⑤做指导者的工作——教育且指导部下
  ⑥做管理者的工作——管理店内的营业活动并达成营业目标
大的资料库下载
  ⑦做保全者的工作——保全店内如店铺、设备、商品等资产
  ⑧做活动者的工作——自己也身为一位贩卖员
  ****调查顾客购买单价的重要性****
  顾客单价是构成营业额的第二要素,因此当我们在收集、采购商品或进行变价时,都不可忽视其重要性。虽然,顾客单价高,是很理想,但是反之请参考前述某市A店,当其营业额增高后,会带来客数减少的后遗症。
  ①营业额目标(每日的及累计的)
  ②营业实绩(去年实绩,今年每日实绩及累计实绩)
  ③客数(去年客数、今年每日客数及累计客数)
  ④营业额达成率
  ⑤比较目标实绩(超过额、不足额及超过额、不足额的每日累计)
  ****成功的第一步为掌握营业额****
  希望提高营业额似乎是每一家商店的本能,但是无论提高多少营业额,如果获取不到适当毛利的话,就丧失其意义了。如原本可以获得正常的毛利,但是却因为过度支出经费而宣告倒闭的例子也屡见不鲜。营业额是显现于外的,而毛利额,纯利益却是内在的数字。唯有充实内在,才能步上健全的经营轨道。虽然我们都了解提高营业额的重要性,但是,在这之前,必须以毛利为考虑之前提。
  ****在零售业对部属指导的教育、训练科目,有以下诸事项****
  1、基础事项——公司概要、社训、经营方针、就业规划、各规定、分配公司内的业务、打招呼的方法、公司内用语、销售用语、规定之服装、职场的礼节……等。
  2、销售业务的相关事项
  ①贩卖活动的意义——商店、服务的流通、贩卖的成立、需要的充足、满足的提供。
  ②贩卖员的方式——和顾客的关系、顾客至上的道理、上司与部属同事间的合作。
  ③以此出发的贩卖——询问贩卖、有所接触的贩卖
  3、有关处理业务方法的事项
  ①收集报告及表单的方法——报告的方法,表单的书写方式及流程、数字的书写方法
  ②收集道具资产的方法——器具的名称、收集方法。
  4、顾客优先,商品有关事项
  ①存货的商品内容——商品的分类、主力商品、对商品整理的注意、各商品的季节性、厂牌种类……等。
  ②厂商和商品——主要厂商的各商品名称、各厂商的市场占有率。
  ③顾客和商品——主要客户名称及其所要商品,厂商、客户和自己店里的关系。
  5、开店准备
  ①店内的清扫——卖场、店面、橱窗、仓库、洗手间、办公室……等。
  ②商品配置及补充——确认销路、代替商品、区位的分配、商品的补给。
  ③陈列的方法——POP广告、广告牌子的确认、装饰、照明的变更、海报、橱窗模特儿的摆设。
  ④担当者和交换——确认担任者,如有缺席者时的调配。
  ⑤准备品的盘点——要找的零钱、传票、包装纸、袋子、其他准备品数量的确认及补充。
  6、营业中与业务有关的事项
  ②待客销售技巧——接受的方法、购买心理、商品提示的方法,标准应对语法、敬语的使用。
  ③商品说明——商品特征、使用方法、品质、组合方法……等。
  ④金钱收受与包装——拿钱时的方法、确认的方法、找钱方式、包装方法……等。
  ⑤送货的方法——邮寄时登录传票的方法、贵重物品时的注意事项……。
  ⑥贩卖事项——客户卡的整理。
  7、打烊业务
  ①打烊——器具、备品的整理、铁门的关锁
  ②计算业务——现金出纳的合计、现金的确认、做成当日买卖的计算报表。
  8、其他各别业务的关系
人员管理的要点
  1、主管的5个基本职能
A、分配工作
  B、检查工作
  C、业绩评估
  D、惩戒下属
  E、雇佣员工
  2、如何防止员工流失
  1)选人的标准----“疑人不用,用人不疑”和“疑人也用,用人也疑”的双向制度,任人唯友、唯亲
  2)工作互调:定期在各岗位互调,借以发现彼此的问题。如一个月3-5天
  3)设置保障薪:2-6个月,转正后结合日常业绩考核。
  4)人事代理:在各岗位推行职务代理人,以备不时之需,如人员请假、出差或离职等异常因素!
  3、如何激励员工----除了他们对工作本身感兴趣
  A、金钱----工资
  B、地位(职务---如拿破伦给军官授勋)
  C、