文档介绍：奶牛乳腺炎的防治
内容
一、乳腺炎种类
?定义
–奶牛乳腺的炎性反应
?诱发病因
–各种感染原、其***、物理性外伤、化学性刺激原等引起–奶牛多为由细菌引起,其侵入乳腺、繁殖、合成进一步损伤的***
?是成年牛群中最昂贵的疾病
续前
?亚临床性乳腺炎
–乳腺无明显变化
–造成损失最大
–牛奶中培养出细菌,体细胞升高
–感染源源头, 威胁其它未感染牛
?亚急性乳腺炎
–异常变化明显
–片状、凝块、水样、发热、肿大等
续前
?急性乳腺炎
–突然发作
–牛奶异样、产量下降
–红、肿、硬、痛,可能有全身症状,如发热、食欲下降、瘤胃功能降低、脉快、脱水、虚弱、精神萎靡
?慢性乳腺炎
–病程长、反复发作、临床症状可持续一段时间
?非细菌性乳腺炎
–细菌培养无细菌,有时有临床或亚临床症状
–乳腺物理性损伤、乳腺内药物刺激、挤奶器功能不正常–体细胞增加、牛奶培养偶尔见细菌
乳腺炎类型
?临床乳腺炎流行率
–每月每一百头奶牛发病率
–一般发病率2-5%
?炎热、潮湿:环境性乳腺炎较高
?临床低 SCC:环境链球菌、大肠杆菌多见
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?临床高 SCC:无乳链球菌、停乳链球菌
?隐性乳腺炎流行率
–第一胎 15万个/mL以下为正常
–第二胎 20万个/mL以下为正常
二、乳腺炎经济损失
经济损失
美国乳腺炎损失/头
乳腺炎损失
乳腺炎影响牛奶成分
乳腺炎对个体牛牛奶损失影响
乳腺炎对牧场牛奶的损失
乳腺炎对牛奶质量的影响
奶制品一大缺点是乳蛋白和乳脂肪的酶性降解。血纤维蛋白溶酶(血浆酶)降解蛋白质,其对酪蛋白危害最大。该酶热稳定性强,不易灭活,在加工、储存过程中继续降解牛乳蛋白质等。液态奶
腐臭牛奶: 脂肪酶活性增加
苦味牛奶: 蛋白水解酶活性增加
咸味牛奶: SCC升高后微量元素升高
UHT奶
血纤维蛋白溶酶(血浆酶)使牛奶变成胶状
三、乳腺炎发病和免疫机制
发病机制
?细菌侵入
–挤奶、运动、乳头灌注等因素
–破坏乳头导管中的角蛋白
?细菌繁殖
–大肠杆菌不能,中央增殖快
–无乳链球菌、金黄色葡萄球菌能牢固粘附在乳头、乳腺内皮组织上
?内***引起泌乳细胞的肿胀和死亡
乳腺炎感染途径
乳腺炎发病和免疫机制
免疫机制
?第一道防线:
–角蛋白
–乳头括约肌
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干奶牛治疗加速乳头拴(角蛋白)形成
四、主要致病菌
?接触传染性
–无乳链球菌、金黄色葡萄球菌、牛棒状杆菌等
?特点:
–容易在乳腺内存活
–易形成慢性感染
–不定期爆发
–容易传播
主要致病菌
?环境性细菌
–大肠杆菌、克雷伯菌、肠球菌、乳房链球菌、牛链球菌、猪链球菌、停乳链球菌、粪链球菌、其它链球菌等
?特点:
–来自粪便、土壤、垫料等环境
–多发于干奶期和产犊前后2周,热、潮湿气候下
–多为临床型、可见异常牛奶
–操作不当也可传染
–也可形成慢性(肠杆菌,不是大肠杆菌)
其它致病菌
?细菌种类
–S,如木糖葡萄球菌、表皮葡萄球菌等)
?特点
–引起体细胞急剧升高
–引起轻度刺激
–很少影响产量或仅轻度影响
–个别会出现临床型乳腺炎
不常见致病菌
?细菌种类
–铜绿假单孢菌、诺卡氏菌、支原体、分枝杆菌、真菌、酵母、沙雷氏菌、霉菌、杆菌属等
?特点:
–个别会造成临床型
–来自环境
–操作不当也会传染
无乳链球菌特点
–在乳腺中生长
–高度接触传染
–一般亚临床性、个别临床
–侵染乳腺底部腺导管及整个乳腺
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–形成的碎片等阻塞导管
–导致萎缩、纤维化、产量下降
–治疗有效,持续感染可导致纤维化
金黄色葡萄球菌特点
–释放大量***和代谢产物
–受损泌乳组织纤维化包裹细菌
–导致功能性腺小泡萎缩
–严重的有血乳(α***所致),感染区冰凉、蓝紫色,多为乳腺底部金黄色葡萄球菌特点
大肠杆菌特点
–产生内***
–诱导PMN快速进入乳腺
–可能低
–病程取决于PMN渗透速度
–伴有发热、全身症状(取决于细菌死亡数)
–牛奶水样、黄色,含碎片、凝块,产量急剧下降,病程短,可恢复正常–慢性会定期爆发
大肠杆菌特点
五、乳腺炎检测/诊断
?个体牛乳腺生理检查
–挤净奶后进行
?挤奶前检查
–头几把奶
–颜色、絮状、快状、水样、凝快、片状等
乳腺炎检测/诊断
?隐性乳腺炎检查(CMT/SMT/BMT等