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食品安全教育主题班会-课件
考考你:什么是食品安全
一、食品安全
什么是食品安全(foodsafety)?
是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
一、“三无食品”中的“三无”指什么?
三无食品是指无生产日期、无保质期、无生产地的食品。
这类食品一般都存在生产加工条件差、滥用添加剂、原料质量不合格、菌落总数超标、无法达到卫生标准,甚至含有有害物质等问题。其价格虽然低于正规厂家的产品,但是根本无法保证食用卫生安全。请消费者购买食品时千万要谨慎,以防因一时的疏忽给您的健康带来危害。
二、怎样防止食物中毒?
(1)、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。
(2)、保持教室、宿舍环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好****惯。
(3)、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃***变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
(4)、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
三、食品安全问题知识竞赛。
1、绿色食品指什么食品?()
A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃?()
A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆
C
A
四、抢答题。
1、发霉的花生能吃吗?
2、油炸的食物是不是可以常吃?
3、方便面是不是可以作为主食?
4、我们是不是可以天天吃快餐?
5、能空腹喝牛奶吗?
五、辩论题。
1、餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具的利弊。
2、我们在学校怎样做到食物卫生安全?
六、食品卫生安全童谣。
食品安全真重要,病从口入危害大。
良好****惯要养成,食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用,有害物质在其中。
小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。
过期食品切注意,吃了危害大又大。
变质食品切分清,中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。
第五:汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。