文档介绍：小小食盐妙不可言
小小食盐妙不可言
安徽省当涂一中高一(1)班贺夏
2011年3月,中国广东及内地掀起了一场规模浩大的“抢盐风波”,顷刻间各大超市、小卖部的食盐被抢购一空。大街上,有推着卡车举着喇叭叫卖的商贩,还有提着包骑着车去买盐的行人。究其缘故,据说含碘食盐能防核辐射,然而更多人抢盐仅仅是因为生活中不可缺少。那么,食盐究竟是一种什么物质?到底有哪些作用呢?
食盐,是一种无色或白色立方晶体,主要成分为***化钠(NaCl),离子型化合物,广泛存在于海水和天然盐湖中,味咸,是人民生活中的重要的调味品。在生物体中,食盐溶于水生成水合***离子和水合钠离子,具有调节细胞外液的渗透压,维持体内酸碱平衡的作用,也是合成胃酸的主要原料,可促进唾液分泌,增加食欲。
在夏天,人们在高温下剧烈运动,大量出汗后,排出大量的盐分,会出现身体疲乏、头昏、四肢无力、食欲不振、恶心等症状。此时应该多喝加盐的开水,以补充人体流失的盐分。可见,食盐不仅仅是一种调味品,更是人体生理的需要。
在医院里,我们经常会看到给病人输液,这“液”%的生理盐水。%呢?%,(其中Na离子占总阳离子的90%以上)。人体里的血液都含有食盐,在细胞膜的调节下,细胞内的溶液跟细胞
外的血液都维持一定的浓度达成平衡。如果把生理盐水调稀了或错用了蒸馏水,就会引起血细胞的吸水膨胀,甚至破裂,发生溶血现象。反之,若生理盐水过度,血细胞又会失水皱缩。因此,在一般情况下,%。
除了生理作用外,***化钠在其他领域上也扮演着不可或缺的角色。高中化学中有电解饱和食盐水的实验,而这就是***碱工业的基本
原理。***碱工业及相关产品几乎涉及国民经济和人民生活的各个领域。 2NaCl+2H2O=(通电)H2↑+Cl2↑+2NaOH。H+在负极上不断得到电子而生成H2放出,可用冶炼金属和石油工业等;正极生成的***气可用作合成有机材料、农药等;剩下的NaOH溶液,即烧碱还能用于制造纸张、玻璃、肥皂等。可见工业上如果少了***化钠,该是多大的损失哦!
也许工业用盐离我们的生活过于遥远,然而接下来的用途可能会让你大开眼界。对于爱美人士来说