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专利名称:女性滋补酒的生产方法
技术领域:
本发明涉及一种女性滋补酒的生产方法。
早在远古唐代时期,人们便开始用蚕蛾泡酒饮用。宋代医药学家李时珍所著《本草纲目》记载“蚕蛾性***,出茧即媾…,故强阴益精用之。”又说“益精气、强***、交接不倦,亦止精”。《名医别录》记载蚕蛾“壮阳事、止泄精”。可见,蚕蛾具有壮阳滋阴的药用价值。
本发明的目的是发掘祖国医药学宝库,利用蚕蛾的药用价值,配以补肝、益肾、养血、祛风的中药,研制一种对气虚阴亏的中老年妇女具有明显滋补作用的女性滋补酒。
本发明提供的生产方法完全达到了上述目的,其特征在于以白酒、雌蚕蛾、制首乌、人参、红花、枸杞、金丝枣、连节为原料,其配方如下白酒(≥50°)500g制首乌5~30g人参2~5g红花2~5g枸杞10~30g金丝枣10~30g莲节19~25g雌蚕蛾49只其生产工艺是一、按上述配方称取各味原料中药材,以半数白酒于小口大肚陶缸内浸泡各味中药材,搅拌均匀后封缸(其后每隔24小时搅拌一次);二、浸泡48小时后,再将其余半数白酒兑入;三、浸泡96小时浸泡后,按总酒量的1~5%添加冰糖;四、经上述生产工艺加工后的酒液,仍需继续浸泡,浸泡时间为夏七日,春秋十四日,冬二十一日;
五、浸泡后滤汁,并补充少量非挥发性酸(如柠檬酸或丁二酸等),~‰;六、将滤汁后的酒液取样,用蒸馏法蒸馏出酒精,;七、测定酒度后,,加浆(即加水)降度至所需度数,即得成品酒。
本发明方法所用白酒,应符合国家关于食用白酒的标准,降度用水应按GB5749规定执行。
本发明方法选用的原料之一制首乌,据《中药大辞典》载,具有补肝,益肾之功能和养血祛风的作用,能治肝肾阴亏,发须早白,遗精、崩带等疾;另一原料红花、据《中药大辞典》载,入心、肝二经,能活血祛瘀,止痛散肿,通经催生、治经痛、月经困难;金丝枣为小枣,又名药枣,具有补脾益气,治营养不良等症;人参为补虚益气的良药,能滋阴强阴;莲节为藕节之间的结节,治崩漏带下。
本发明选用的中药原料均具有补脾益气、温肾滋阴,活血养血的功能,用于制药酒,尤为奏效,“药借酒力,酒助药性”。依本法制得的药酒,酒色棕红,晶莹透明,酒味甜香,酒度口感宜人,堪称女性滋补佳品。
下面给出实例(夏季气温28℃~36℃)以产成品酒100斤计例1用基础酒50°高粱酒105斤(考虑挥发损耗,多加5斤),雌蚕蛾4900个(剪翅),制首乌1000g,人参300g,红花200g,枸杞
2500g。金丝枣2000g,莲节100g。先将药材置入预先洗净的小口大肚酒缸内(陶质),添加50°高粱酒55斤,搅拌后封缸。后每隔24小时搅拌一次。48小时后添加55斤50°高粱酒,封缸继续浸泡。待96小时后加冰糖3斤搅拌后继续封缸浸泡。第七日滤汁,并用棉布将药渣包袂置于离心机内(洗衣机甩干器亦可)分离出余酒一并收置。,(因夏日挥发及搅拌因素减少),用蒸馏法蒸馏出酒精,测得酒度为42°,查表得知欲制成38°成品酒,。
×,+=103斤。
本实施例共获35°成品酒103斤。
分离出酒后的药渣,磨细后用蜂蜜和淀粉拌制成龙眼大小药丸,风干装盒,具有同样药效。
下面以表格形式给出实施例2~6的五组配方,操作步骤同例权利要求
,其特征在于以白酒、雌蚕蛾、制首乌、人参、红花、枸杞、金丝枣、莲节为原料,其配方如下白酒(≥50°)500g制首乌5~30g人参2~5g红花2~5g枸杞10~30g金丝枣10~30g莲节1g~25g雌蚕蛾49只其生产工艺是一、按上述配方称取各味原料药材,以半数白酒于肚大口小陶缸内浸泡各味中药材,其后每相隔24小时搅拌一次,共浸泡48小时;二、浸泡48小时后,再将其余半数白酒兑入缸内;三、浸泡
96小时后,按总酒量的1~5%添加冰糖;四、经上述生产工艺加工后的酒液,仍需继续浸泡,浸泡时间为夏七时,春秋十四日,冬二十一日;五、浸泡后滤汁,并补充少量非挥发性酸(如柠檬酸或丁二酸等),~‰;六、将滤汁后的酒液用蒸馏法蒸馏由酒精,;七、测定酒度后,,加浆(即加水)降度至所需度数,即得成品酒。
全文摘要
本发明以不低于50°白酒、雌蚕蛾、制首乌、人参、红花、枸杞、金丝枣、莲节为原料,以白酒封缸浸泡组方中药材、浸泡后补充少量非挥发性酸,并加冰糖调味,过滤后取样蒸馏出酒精,测出酒度,再按需加浆降度,即得所需女性滋补药酒,本酒温肾滋阴、活血养血、酒液棕红、晶莹透明、酒味甜香、酒度口感宜人,堪称女性滋补佳品。