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教材与参考书:
丁慧平,《现代生产与运作管理》,中国铁道出版社,99年版
刘丽文.《生产与运作管理》.清华大学出版社,98年版。
潘家轺,《现代生产管理学》,清华大学出版社,94年版。
武振业,《生产管理工程学》,西安交通大学出版社,96年版。
严学丰,《生产管理工程学》,上海财经大学出版社,96年版。
宋克勤,《工业企业生产管理与控制》,立信会计出版社,97年版
生产管管理
我们不不能设设想生生产机机器将将会自自动地地做它它的工工作。。必须须有某某些人人来设设计生生产系系统以以及对对它进进行管管理所所必须须的信信息和和控制制。——
第一章章绪绪论论
生产与与运作作管理理基本本概念念
生产类类型
生产与与运作作管理理学的的新特特征
第一节节生生产产与运运作管管理的的基基本概概念
生产与与运作作概念念的发发展
生产运运作活活动
生产与与运作作管理理学的的研究究对象象
服务业业运作作管理理的特特殊性性
一、生产与与运作作概念念的发发展
生产的的概念念
生产::
狭义的的生产产:
广义的的生产产:
生产的的发展展阶段段
生产概概念的的变化化
utility-----production-----production/operations----operations19世纪纪初60年年代80年代代90年代代
狭义生生产与与广义义生产产
狭义的的生产产
一般指指制造造业的的转化化活动动,以以实物物产产出出为主主要标标志。。
广义义的的生生产产
扩展展到到非非制制造造业业的的转转换换活活动动,,以以劳劳务务或或劳劳务务+实实物物的的综综合合产产出出为为主主要要标标志志。。
生产产的的发发展展阶阶段段
自然然生生产产阶阶段段::
市场场生生产产阶阶段段::
效用用生生产产阶阶段段::
二、、生生产产运运作作活活动动
生产产系系统统::
广义、狭狭义
由人和机机器构成成的,能能将一定定输入转转化为特特定输出出的有机机整体。。
生产运作作活动
投入----变变换----产产生的过过程
生产要素素
*物质要要素
*人力资资源
*能源
*信息
生产转换换
*机器设设备的
作用与价价值
的部分转转移
*技巧的的应用
*信息的的处理
生产输出出
*产品
*劳务
*知识
转换过程
投入
产出
三、生产产与运作作管理学学的研究究对象
生产运作作过程与与生产运运作系统统
目标在需要的的时候,,以适宜宜的价格格,向顾顾客提提供具有有适当质质量的产产品和服服务。
三、生产产与运作作管理学学的研究究对象
组成:
实体系统统:各种种设施、、机械、、运输工工具、仓仓库、信信息等
管理系统统:生产产运作系系统的计计划和控控制,及及物质系系统的设设计、配配置等。。