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展馆接待员岗位职责
第1篇:接待员岗位职责
一、早班
1、7:00开壁灯
2、打开餐饮预订本。
3、和收银对携程网的传真。
4、交班,并在交接本上签名,对于重要的交班事项要特别关注,落实上一班次遗留。对于完成的工作可以用“√”表示。
5、了解当天在住多少,将退多少间,查看上日营业额。
6、查看当日预定情况,是否有早上抵店的,要优先安排,并做好房卡,早餐券和联房提示卡.(两间以上的联房需要用联房提示卡,并放于房卡上面)。
7、接待要做手工房态表(13:00)检查退宿。
8、根据当日在住情况,决定当日宾客反馈信息收集量。
9、早9:30之前关注餐饮预定。餐饮专线:3244,报RESERVATION你好,餐饮预定。
10、中午12:00查看网络点评。
11、接听电话的规范性,中英文自报家门,分清两部总机电话如何转接,网通和铁通。(铁通转大号,网通转小号)在接听前台“4444”和“6666”时,三声之内接起报“Reception,您好,前台。”当总机转接到前台时,要报“Operator,您好,总机”。
VIP:欢迎信、联房卡、VIP等级。
前台接待岗位职责
上岗前的注意事项:
1、仪容仪表
2、打卡
3、二级考勤签到
4、礼貌问候
二、中班
1、查看交班内容。
2、查看当天预定情况,了解预定的单位、房数、是否有VIP或团队入住。并查看预定数目和电脑上是否一致。
3、中班下午15:00前做好早餐券,并排好序号。送到房务中心。
4、16:00和房务确认次日预定,17:00和许总王总确认有无推房。17:00左右给孙厨打电话,报在住预定间数。
5、当班若有行李寄存,必须填写寄存牌,(一定要留下客人的联系方式)
6、20:00查看网络点评
7、中班20:30左右以工作联系单的形式(一式三联),将当天在住、预定及大约的用餐人数,在住日本外宾、欧洲外宾人数上报到餐饮及厨房。
8、顾客交办台帐:VIP、生日、打包事宜
三、夜班
1、12:00关电脑,去堂吧检查收档杯具,检查商品部门是否锁好,包括大厅的。
2、审核登记单,将已经退房的客人的登记单撤出、装订、归档。
3、统计次日预定(一式三联)。
4、统计未来七日内的预定(一式三联)。
5、审核房价(自用房、散房、长包、团队)
6、收档二级考勤,更改天气预报。
7、统计前30大客户当日住房量。
8、统计当日在住间数、自用房、临时态房。
9、记录需要叫醒的房号及时间,并做好次日的叫醒。(此项工作较重要)
10、夜班统计本,夜班快速反馈本,在住分析本。
11、4:30前给餐饮和厨房下早餐事宜的单子。
12、5:30前帮GRO准备点心和桌面物品。
13、5:30关旋转门灯,开窗帘,14、6:00开堂吧灯、关大雨蓬灯。
15、夜班要给对讲机充电,写20张小纸条。
16、早上做卫生处理,并按周计划规定打扫指定死角卫生。
17、准备糖果和点心以及水果。
18、交接班,并对物品进行交接。
19、7:00开壁灯,开商务中心的门通风换气。
第2篇:接待员岗位职责
前台接待员岗位职责:
1、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗,认真阅读交接班记录,完成上一班未完成的工作,保证酒店服务的连续性。
2、规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记手续,合理安排好房间,为客人提供良好服务。
3、做好开房登记时有关客人身份的验证工作,负责检查客人的抵离情况,处理好客人的特殊要求。
4、熟悉酒店的一切服务标准和规程,严格遵守酒店的各项规章制度和服务程序,做好保密工作。
5、熟练掌握总台及各项业务技能要求。
6、随时了解房态,及时与客房部沟通协调,负责OK房、维修房的跟催工作。
7、负责宾客反馈信息的收集、整理。适时了解客人的需求并及时准确地反应到相关部门。
8、掌握一定的销售技巧,努力推销酒店客房及其它服务设施,以获取最好的经济效益。
9、了解当天团队、会议、VIP及其它重要活动情况。
10、了解客情,做好突发事件的汇报、解决工作。
11、与酒店同事及其它部门保持良好的工作协作关系。
12、按规定清理、保持好辖区卫生。
13、完成好上级交待的其它工作。礼宾员岗位职责:
1、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗,认真阅读交接班记录,完成上一班未完成的工作,保证酒店服务的连续性。
2、按规定位置站立,姿势端正。密切注意客人动态,随时准备为客人提供帮助。
3、时刻注意前台的召唤。热情为客人带路,敏捷地为客人运送行李,主动为客人介绍酒店的各项服务设施及客房设施。
4、客人行李寄存与领取按规定操作,记录表格填写规范、工整。
5、熟悉本市标志性建筑及城市道路。熟悉酒店各部门服务内容及营业时间,随时为客人提供问询服务。
6、了解VIP的姓名、职务、车号及住房等情况,如有特殊情况及时向上级汇报。
7、熟练掌握各项工作流程。
8、控制好大堂灯光,协助维护好大堂秩序。
9、按规定清理、保持好辖区卫生。
10、完成好上级交待的其它工作。
总机岗位职责:
1、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗,认真阅读交接班记录,完成上一班未完成的工作,保证酒店服务的连续性。
2、迅速、准确地接转每个通过交换台的电话。
3、礼貌地回答客人提出的问题,熟悉酒店各部门的服务内容、营业时间、随时提供查询服务。
4、了解并牢记VIP的姓名、职务、及房号。
5、认真核对叫醒客人的房号、叫醒时间。注意交班后的MORNINGCALL情况。
6、遇到投诉及其它问题时及时向上级汇报。
7、熟悉市内常用电话,及酒店各级领导电话号码,未经允许不得私自将酒店领导电话告诉客人。
8、处理好电话收费事宜,如有跑帐、漏帐及时手工填写帐单送至收银处入帐。
9、按规定清理、保持好辖区卫生。
10、完成好上级交待的其它工作。
第3篇:接待员岗位职责
接待员岗位职责
1:每日开牌员接班后迅速清查手牌,核对上一班次手牌有无丢失和损坏现象,备品认真交接,及时出库,准备好营业前的一切工作。
2:认真填写迎宾卡日期,以备高峰期不时之需,迅速抽手牌,手牌放置分区,要求做到迎宾卡、电脑录入、客流三者统一必须一致。
3:与收银员密切配合,通力合作,避免失误。
4:认真配合保安工作,协助保安详细登记车辆手牌。
5:交接班记录本必须填写详细,双方签字后生效,方可下班。
6:及时查询24小时未离店客人,填写加时门票并通知主管催促客人接单。
休闲区服务员岗位职责
1:向上对休闲区值班负责,着装整齐、干净、待客热情,守时,服从指挥。
2:熟知牢记商品名称及价格,做好商品及按摩的推销工作。
3:保持休闲区内卫生整洁,营造清新、舒适的休闲环
境。
4:合理安排客人观看文艺演出座位,同时要了解各种棋类球类的操作流程。
5:严格管控辖区内的物品,不得私自外借。
6:爱护各种花卉,经常保持水分和修剪。
7:物品摆放规格化,认真做好杯具,清洁消毒工作并记录。8:签单,退单及时让领导签字,需要做好转账时,核对手牌号经客人同意后及时传送总台。
9:做好班前班后的交接工作。
10:掌握好每日音乐的播放时间,严格执行灯火管制时间及设施开启,节约能源。
11:了解各类健身器材的使用方法,按标准操作流程为客服务。
12:经常巡视检查,做好安全防火工作。
13:完成上级交办的其它工作。
餐厅主管岗位职责
1:检查员工仪容仪表,:对所负责的服务区域,保证工作效率,正确使用订单,满足客人特殊需求,保证上菜与客人订单相符,保证客人按时按序得到每一道菜。
3:观察服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证所有工作呵护标准和要求。
4:带领服务员做好开餐前的各项准备工作,着重检查物品、物品是否齐备、适当和清洁。
5:注意所负责的服务区域内所有服务工作是否落实,当服务员人手不够时,自己要做具体服务工作,为员工做出表率。6:培训员工掌握餐厅所经营的菜肴品种和饮料单上的全部内容、名称、价格,独到服务员有针对性的推销饮料。7:接到客人投诉、及时处理,处理不了,尽快报告上级,做好言安抚客人。
8:认真做好考勤、卫生、服务等各项日常工作。
9:餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅,保持整洁、良好的环境。
10:负责召开每日班前班后会,发现问题及时解决,并引起员工注意。
11:每天坚持统计营业收入,注意比较,注意观察,提出良好建议,以便赢得回头客。
餐厅吧员岗位职责
1:保持良好地个人形象、衣着整洁、自觉保护工装。2:负责吧台区域内的卫生工作、保持台面清洁、各种用具擦拭光亮如新。
3:认真整理吧台摆设物品。
4:负责一切就睡和饮料的调配工作,确保出品一致。5:根据冰箱的储存、温度并及时清洗,负责各类水果和饮料的保鲜工作。
6:根据酒水销售情况到库房领取酒水并清退空瓶。
7:据营业情况认真填写采购单并及时送交和调整各类单据。8:负责核点开市前,开市后,酒水质量。
9:认真完成每日的营业报表。
10:严格控制酒水成本,例行节约避免浪费。
11:直接向财务主管负责。
餐饮服务员岗位职责
1:仪容仪表端庄,用规范服务用语为客人点餐服务。2:做好区域内的卫生工作,保证对客的餐具用品和食物的整洁,并做好餐具的消毒工作。
3:熟知各项消费价目,对酒水等有足够的了解保持高效益的工作
4:积极配合服务台,做好客人的定台,订餐工作,并积极配合吧台做好传单,转台,配合传菜员上菜,做好服务工作。5:做好客人用餐后的清理检查工作,发现问题及时上报,并做好交接工作。
6:全面掌握各种酒水的饮用方法以及菜肴的口味,以便于向客人介绍并准确的推销,为公司创造更高端额效益。7:严格遵守公司的各项规章制度,努力学****做合格员工。
传菜员岗位职责
1:服装整洁仪容仪表端庄,上岗之前按公司要求着装,佩戴工牌号。
2:负责分担区的卫生工作,了解菜品的急推及结清工作并与前台联系。
3:清楚各种菜肴的出品方法,做好前台与后厨的配合工作。4:熟知公司各部位服务区域和餐厅的所有餐台,做到川菜及时,准确,无误,做到五不上,菜不热不上,味不正不上,具不洁不上,色不正不上,型不正不上,不偷食,拿菜品。5;经常擦洗用具托盘,保持川菜用品的清洁。
6:与前台服务员积极主动的配合,协助前台服务员做好上
菜,卫生清理等工作。
7:协助好前台与后厨的单据问题,负责保管出菜单,并交财务部以备核查。
8:遵守公司各项规章制度,完成上级交代的其他任务,做合格员工。
第4篇:接待员岗位职责
接待员岗位职责
2023年4月19日
接待员岗位职责
【篇1:接待办接待员岗位职责】
接待办接待员岗位职责
1、服从接待办领导委派的各项工作任务;
2、负责做好来景区视察、访问、参观、交流的政府领导及社会各界来宾的接待工作;
3、根据接待要求制定来宾接待方案;
4、负责做好来宾资料接待通报收集、汇总、存档、保密工作;5、做好来宾在景区食、宿、行、游、购、娱、讲解接待工作,并及时汇报处理来宾在景区内遇到的困难和要求;
6、在陪同领导过程中,不索要领导电话、不插话抢话、主动回避领导间的重要谈话;
7、加强个人学****不断完善提高自身修养。
接待办管理制度
1、接待办工作人员要遵守景区规章制度,保守公司秘密,维护景区利益;
2023年4月19日
2、员工在工作中要以整洁端庄的仪表,温文而雅的举止和熟练精彩的讲解做好接待工作;
3、同事间相互尊重、相互帮助,营造一个良好的工作环境;
4、工作中真诚待人,虚心学****精益求精不断完善自身业务水平提高工作效率;
5、员工工作积极主动,有始有终,服从领导指派的各项工作;6、爱护景区财物,对部门各项工作提出合理化建议,树立主人翁精神。
公务接待管理制度
随着青海湖旅游业的发展和对外开放水平的不断提高,来青海湖参观、调研、考察、访问的各级领导、各级人士日益增多,全面做好接待工作已经成为景区的一项重要工作任务。为加强公司接待工作的管理,促进接待工作规范化,本着“热情礼貌、服务周到、厉行节约、对口接待、严格标准、统一管理”的原则,特制定本制度。
一、前期准备工作