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CKD
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慢性肾病合并高脂血症
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CKD与高脂血症的关系
CKD患者血脂异常发生率
高于非CKD患者
高血脂症或血脂异常加速
CKD进程
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治疗目的
通过饮食调理,限制饮食中脂肪种类与数量及胆固醇的摄入量,配合降脂药物的治疗,使血胆固醇、甘油三酯浓度恢复正常或接近正常
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营养治疗原则
注意能量平衡
严格控制脂肪摄入总量调整摄入脂肪类型
严格控制胆固醇摄入量
(胆固醇<200mg/day)高膳食纤维饮食
体重控制
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能量平衡
每日摄入能量同普通CKD患者推荐
肥胖患者每天摄入总量减少250-500kcal三大营养素比例
碳水化合物:55-65%
脂肪:20-25%
蛋白质:10%
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脂 肪
控制总量:不超过50g/day其中烹调用油不超过25g/day
控制饱和脂肪酸量<能量摄入的7%多不饱和脂肪酸<能量摄入的10%增加单不饱和脂肪酸摄入
避免食用过量反式脂肪酸
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不同脂肪酸的食物来源
饱和脂肪酸
牛油、羊油、猪油等
不饱和脂肪酸橄榄油、茶油、高油酸葵花籽油、芥花油大豆油、花生油、玉米油
鱼油
反式脂肪酸人造奶油(植物奶油)起酥油(酥皮点心、西点等)
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膳食胆固醇
正常成年人,每天摄入量应不超过500mg
高胆固醇血症患者,每天摄入量应不超过200mg
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食物胆固醇含量
100mg胆固醇
125克瘦猪肉或鸡肉
300mg胆固醇
一个鸡蛋
100克(2两)猪肝
100g贝类
1000mg胆固醇
50g动物脑
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