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最新职工食堂管理问卷调查.doc

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最新职工食堂管理问卷调查.doc

上传人:胜利的喜悦 2023/3/18 文件大小:817 KB

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最新职工食堂管理问卷调查.doc

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职工食堂管理问卷调查(非正式)
你经常在食堂就餐吗?
□经常□偶尔□从来没有
职工食堂的现状让你满意吗?
□非常满意□满意□一般□不满意□非常不满意
对于食堂目前的价格,你认为如何?
□经济实惠□比外面贵一些□太贵了
关于职工食堂的菜品
你在食堂是否吃到过不新鲜、变质的食物?
□经常□偶尔□从来没有
请描述一下是什么食物不新鲜、变质:
你在食堂是否吃到过虫、泥土、头发或是其他杂质?
□经常□偶尔□从来没有
请描述一下是在什么食物里发现的什么杂质:
如果是大锅菜,以下搭配你更喜欢哪种?
□两荤一素□三荤两素□两荤两素□一荤一素
根据上一项你心仪的菜品搭配,你认为价格应为多少?
□6元□8元□9元□10元□11元
如果是一荤一素的小炒,你认为这样定价(猪肉8元,牛羊肉10元,其余9元)是否合理?
□合理,欣然接受□不合理,勉强接受□不合理,不能接受
你更希望食堂的菜单里出现以下哪些肉类?(可多选)
□牛羊肉□猪瘦肉□肥瘦均衡的猪肉□肥肉
□鸡肉□鸭肉□动物内脏□鱼肉□猪排骨
同时请说明你过去在食堂经常吃到的肉类是:你喜欢吗?
你更希望食堂的菜单里出现以下哪些素菜?(可多选)
□白菜□空心菜、莴笋等绿色蔬菜□丝瓜、南瓜、冬瓜等瓜类□土豆
□山药、木耳、香菇等养生类□豆腐、豆筋棍等豆制品□莲藕□茄子□番茄
同时请说明你过去在食堂经常吃到的蔬菜是:你喜欢吗?
你认为目前食堂的菜品搭配是否营养均衡,符合人体健康所需?
□符合□一般□不符合写出你的建议:
你觉得食堂目前的菜品重复率高吗?
□高□一般□不高
关于职工食堂的卫生
你觉得食堂的就餐环境干净整洁吗?
□干净整洁□一般□不干净不整洁
食堂的食物垃圾(桶)是否清理及时?
□及时,没有异味□一般□不及时,有异味
你觉得食堂的餐具、厨具、桌椅干净整洁吗?
□干净整洁□一般□不干净不整洁
你觉得食堂的工作人员(厨师、打菜的阿姨、清洁人员等)是否干净整洁?
□干净整洁□一般□不干净不整洁
你觉得有必要给与饭菜直接接触的食堂工作人员配备口罩吗?
□有必要□一般□不必要
关于职工食堂的管理
物业管理公司承包职工食堂之后,你觉得出台双方认可的食堂管理制度和考核办法有无必要?
□有必要□无所谓□没有必要
你认为是否有必要成立一个小组(人员可以不固定)不定期抽检职工食堂的存货(包括米、油、面粉、肉类、蔬菜等)是否新鲜,渠道是否可靠?
□有必要□无所谓□没有必要
老年人社会问卷调查表
〈顾客的基本情况>
1、被调查人情况
①姓名: ②您的年龄岁③性别□男□女
④您的文化程度□小学□初中□高中□大学
⑤您有几个孩子男个女个
⑥您原从事职业□干部□职工□经商□办企业□其它
(请填写所在省市县等)市
区(县)街道(镇)社区(村)
3、您的居住状况?
a。。与儿女一起居住
d。与爱人和儿女一起居住e福利部门(如敬老院等)
?
□过去积蓄□退休金□子女赡养□享受国家最低生活保障
□亲属赡养□其他
5、您平常爱吃什么类型的食物?。蔬菜类c。。其他__________
6。在饮食方面注重哪些?
。按照个人喜好c。经济d。
?
。。总睡不着
f。
8。您一天内从事的主要活动?
。听广播e。
9。平时参加户外活动吗?
a。每天都参加b。
10。喜欢参加哪些活动?
a。。心理咨询服务活动
。其他
?
a。完全能够自理b。部分不能自理c。完全不能
<保健品〉
1。您认为用保健品或保健药有没有必要?
。没必要,,但因经济等问题不使用
2。曾经用过保健品吗?
。家中常备
3。平日里用保健品多还是买保健药?
a。
?买过是因为…?
a。从不买b。想买,,质量好的
、,别人推荐.
5。您经常使用家中的保健品吗?
a。经常使用b。不舒服时才用c。
6。在节日里,您希望收到什么样的礼物?
a。健康食品/用品b。服饰c。家用小电器d。
7。若节日里亲朋好友送保健品,您可满意否?
。还可以c。
?
〈经济状况〉
1。您认为您目前经济怎样?
。不满意
?
a。。救济金d。其他
5。平均每月支出的医疗费用大概有?
a。——500元d。500元以上
?
。健康投资(如健康体检,购买健身用品等)

7。您每月的医疗费用由谁负担?
a。。
〈生活方面〉
?
a。不喝酒、不抽烟b。。心情好
?喜欢做哪些运动?

?
a。有讲座必去b。
?
。健康知识c。心理咨询d。兴趣、爱好

?
a。。有必要
8。对现在居住的小区环境和设施有什么意见和要求?
。景观卫生条件差
d。交通差e。其它__________
9。您对医疗保健方面有什么需求?
。开设免费义务服务
(请注明您具体的想法)
10。您觉得晚年生活中最缺什么?
a。健康的身体b。。
、最期盼的节日是?
。国庆节c。劳动节d。。其他
〈心理健康〉
您觉得每天都过得幸福吗?
。痛苦e。只要子女幸福就好
2。您每天说话最多的对象是谁?
。子女c。

,您愿与谁共享?

?

?
a。家人b。。
f。社会福利院g。其它___________
6。您最希望的养老方式是?
a。与家人一起享天伦之乐b。与同龄人相处轻松而充实c。其他
,最需要什么样的服务?
。其他____________
?a。子女照顾b。保姆照顾c。
?a。。其他___________
?a。。无所谓
?
。还可以c。
?
a。
〈自我认识>
?
a。。
?
a。经常b。不经常c。很少
,怎样解除不好的情绪?
a。。唠叨
?

?
?
〈环境污染〉
?

?
a。非常关心b。
3。您知道有哪些环境污染?

4。您认为家中的自来水能否直接饮用?
。不可以
?
6。您认为目前身边危害最大的是那种污染?
a。噪音b。空气c。
“一水多用”吗?
a。
8。面对这些环境问题,您采取的环保措施有哪些?
〈个人健康〉
?
a。,,但可以治好
,很多是难治的e。不清楚
?
a。感觉较好b。晚间睡眠好c。
?
。。心脑血管病f。便秘
g。慢性支气管炎h。尿失禁i。其他
4。身体不适时一般采取的什么样的治疗方法?
,
c。先吃几天药,
?
a。。其他
,您每月花多少钱(平均下来)?
?
。买保健品c。
,老年人应依靠什么?
。。
?
a。糖尿病b。
〈家庭用医疗器械>
?
a。
?
。没有c。其他
,通过什么样的方法认识到的?
a。媒体广告b。朋友介绍c。其他
?
。其他
职工食堂就餐管理制度
公司食堂是为了方便员工及外来学****工作人员用餐场所,为了规范食堂就餐秩序,培养员工文明就餐行为,特制订本制度:
一、员工就餐时间为:
早餐:7:00—----——8:00
午餐:11:30-—--—-13:00
晚餐:17:00—-—-——18:30
请所有员工按时就餐,超过就餐时间,食堂原则上不再提供服务,如有特殊情况需要提前或延迟就餐,需提前通知食堂主管。
二、员工进入食堂后,必须遵守秩序,自觉排队,不准抢队插队、起哄、敲打餐具、大声喧哗,违者罚款100元.
三、食堂内严禁吸烟、喝酒、随地吐痰,违者罚款50元
四、要文明用餐,服从管理,菜汤和饭粒尽量不要散略在桌面或座椅上,要尊重他人及其劳动果实.
五、衣冠不整、穿拖鞋及背心进入食堂就餐者,罚款50元.
六、爱护公物,餐盘放置整齐划一,餐具要轻拿轻放,不要乱扔,倾倒残汤剩菜时不得将汤水洒在地面上,违者罚款100元
七、职工用餐结束后,。
本制度自下发之日起执行
后勤保障部
2021年5月8日
职工食堂管理规定
一、严格遵守本矿的一切规章制度,按时上下班,坚守工作岗位,服从办公室领导,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位.
二、树立全心全意为职工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,,味香可口,饭菜定量,食品足称,平等待人.
三、遵守财经纪律。职工就餐一律收(缴)饭票,禁止收取现金。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。
四、坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月下旬定期公布帐目,接受职工的监督。
五、爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。
六、做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲、勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。
七、计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒.
八、安排好职工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开饭。制定食谱早、午、晚餐品种要多式样。提高烹调技术,改善职工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前预约和通知。
九、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生,严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。事务处要经常督促、检查,做好防盗工作.