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消化和吸收
小肠的结构特点:
1、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。
2、小肠适于消化、吸收的特点:
a)小肠长5---6米。
b)小肠内表面具有皱襞和小肠绒毛(大大增加了消化和吸收的面积)。
c)小肠绒毛内有丰富的毛细血管,小肠绒毛壁和毛细血管只由一层上皮细胞构成,这种结构有利于吸收营养物质;
消化系统的组成
1、消化道:消化食物和吸收营养物质,主要由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等组成。
2、消化腺:分泌消化液,主要有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺等。
(1)唾液腺:能分泌唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能把淀粉消化成麦芽糖。
(2)胃腺:能分泌胃液,胃液中含有胃蛋白酶,胃蛋白酶能初步消化蛋白质。
(3)肝脏:人体最大的消化腺,能分泌胆汁,胆汁中不含消化酶,能将脂肪乳化成小滴。
(4)胰腺:能分泌胰液,胰液能消化蛋白质、糖类、脂肪。
(5)肠腺:能分泌肠液,肠液能消化蛋白质、糖类、脂肪。