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我国粮食干燥简况及小型干燥机发展前景
段宝林1, 赵妍2, 袁长胜2, 于吉淼2
(1. 佳木斯市松江纸业有限公司, 佳木斯 154005; 2. 黑龙江省农副产品加工机械化研究所)
为了保证我国的粮食安全, 除了提高粮正形成批量、主要用于粮食干燥、并在技术性
食产量之外, 减少粮食霉变损失也是一个很能和质量上有保证的企业只 30 家左右。造成
重要的方面。据不完全统计, 我国每年因不能这种状况的原因主要是农村实行家庭联产承
及时干燥而造成的粮食损失平均为 50 亿包责任制, 经营规模小, 适应这种体制的小型
kg, 这种损失代价太昂贵了, 试想我们要在干燥设备的研制以及干燥服务社会化和市场
生产环节推广多大面积的新技术才能产出这化问题没有很好地解决。
些粮食, 而在收获后轻易地就损失掉了。实际 2 粮食产地干燥机械的发展前景
上, 降低粮食产后损失, 就是增加粮食的实际 a. 从国家产业政策来看, 国家有关部委
产量, 增加生产效益。然而更重要的是粮食经对于解决我国粮食干燥问题给予了高度重
过干燥处理后能够明显改善品质, 提高其附视, 对从事粮食干燥产业的企业给予了政策
加值, 进一步增加粮食生产的经济效益。方面的大力支持。
1 我国粮食干燥简况 b. 从粮食收购的要求上看, 目前我国南
对于粮食干燥问题, 在 50 年代中期, 东方粮食部门不收购安全水分以上的粮食, 农
北垦区就开始引进前苏联的库兹巴斯移动式民必须在交售粮食之前, 对粮食进行干燥处
干燥机进行粮食干燥作业, 60~ 80 年代又分理, 而北方主要作物是玉米, 我国玉米年产量
别从意大利、前苏联及美国引进了不同型号为 11198. 6 万 t, 其中三北地区(东北、华北、
的系列干燥设备。进入 90 年代, 我国已基本西北) 玉米年产量占绝大部分, 而收获期玉米
研制成了日处理量为 100、200、300、500t 等水分高达 25%~ 35% , 有的甚至达 40% , 必
不同型号的系列干燥设备, 一次干燥平均降须及时进行干燥处理。但我国北方玉米干燥
水 14% (玉米) , 可同时完成卸粮、初清、干方式和我国粮食经营体制有关, 主要有两种
燥、暂存、清选、计量、包装及输送等作业。方式: 一是国营粮库集中收购潮粮, 采用大型
总的看, 在干燥机械技术工艺上我国与干燥机进行集中干燥; 二是农户分散自行进
国外发达国家还存在一定差距, 近年我国引行干燥后, 向粮库缴纳安全水分的商品粮。虽
进消化了德国、日本、台湾等国家和地区的粮然粮食部门收购高水分粮食, 但数量有限, 农
食干燥技术, 目前这种差距正逐步缩小; 但在民手中仍有大量口粮、余粮尚无处理途径, 也
粮食干燥机械的推广应用上, 与国外相比我需就地处理。
国还存在着较大差距, 美国粮食干燥已全面 c. 从社会发展需要来看, 随着我国农村
实现机械化, 日本目前粮食干燥机拥有量已经济的发展、农民生产方式及思想观念的变
达到 70 多万台, 而我国经过几十年的发展, 化, 农民用现代化的生产工具从事农业生产、
到目前为止不过 2 万多台(套) , 且这些设备摆脱繁重体力劳动的愿望越来越强烈,