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第一节细菌和真菌的散布
第1课时
〖三维目标〗
⊙知识与技术:
说出细菌和真菌的散布特色。
试试采纳细菌和真菌培养的一般方法,研究细菌和真菌的散布。
知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不一样细菌生活所需要的特别条
件。
学会与别人的合作与沟通的能力。
。
⊙过程与方法:
经过细菌和真菌培养熟习细菌和真菌的散布;
经过研究实验和小组之间的议论,概括出细菌和真菌生活所需要的一般条
件;
⊙感情态度与价值观:
认识细菌和真菌的散布,帮助学生形成优秀的卫生习惯。
〖教课要点〗
;
细菌和真菌的一般培养方法;
“检测不一样环境中的细菌和真菌”中研究方案的拟订,经验交
流后能够正确地得出结论。
〖教课难点〗
,研究实验的察看记录;
细菌和真菌的一般培养方法。〖课时安排〗2课时。
〖课前准备〗
培养的不一样形态的菌落、变质的牛奶、米饭、长“毛”的馒头、长有木耳的树枝、蘑菇、足癣和背癣的图片、实物投影仪、培养细菌和真菌的实验资料和器具(琼脂、培养皿、
烧杯、牛肉膏、蛋白胨、酒精灯、吸管、三脚架、无菌棉棒、镊子、放大镜等)。
【教课方案】第一课时
〖导入新课〗
:
教师出示变质的牛奶、米饭,长“毛”的馒头、长有木耳的树枝等,创建情形,激发学生的学习兴趣,提出以下问题:
(1)馒头寄存时间久了为何会长“毛”?
(2)腐化的树枝怎么会长有木耳呢?
(3)营养丰富的牛奶和米饭为何变质了?
学生联系实质生活中的食品变质、物件发霉等生活经验,试试回答:
(1)寄存久了的馒头会长出“毛”,这是真菌中的霉菌;
(2)腐化树枝上长出的木耳实质是真菌;
(3)牛奶和米饭变质了,这是我们肉眼看不见的细菌在作乱。
师生达成共鸣:自然界宽泛散布着细菌和真菌。由此导入新课。
:
教师发问:“细菌和真菌是什么样的?它们生活在哪里?”“同学们是如何
知道细菌和真菌的存在的?”“自然界中宽泛散布着细菌和真菌吗?”经过提出
问题,认识学生在平时生活中累积的相关细菌和真菌方面知识的状况,激发学生
的学习兴趣。
〖推动新课〗
学习目标一:培养细菌或真菌的一般方法
方案一:教师怀疑:变质的米饭、牛奶是由细菌惹起的,而我们不可以经过肉眼直接察看到细菌,应当如何才能让其露出“庐山真面目”呢?由此使学生产生认知上的矛盾,激发学习研究的兴趣,自然导入“细菌和真菌培养的一般方法”
教师指导学生阅读教材中“细菌、真菌培养的一般方法”,学生自读课文,认识细菌、真菌培养的一般步骤并小组内议论,达成共鸣:
培养细菌和真菌的一般方法和步骤包含:①配制含有营养物质的培养基;②高温灭菌;③接种;④恒温中培养。
教师边解说边演示“细菌、真菌培养的一般方法”。并重申注意事项:
①在实验过程中,必定要将配制好的培养基进行高温灭菌,同时使用的培养
皿(或许试管等)也要进行高温灭菌。
②培养基经过高温灭菌,必定要冷却后再用,而且不要任意翻开培养皿;
③将少许细菌或许真菌接种在培养基时要用无菌棉棒,防止再次污染;
④一般要将培养皿放在保持温度恒定的培养箱中进行恒温培养(假如没有培
养箱,一定放在室内暖和的地方培养)。
方案二:教师直接提出问题:大家都知道,在我们四周的环境里,存在好多
细菌,可谁也没有真实看见过。为何呢?怎么样才能用肉眼就能够看到细菌
呢?
指引学生要想肉眼看到细菌,一定培养细菌的菌落。教师播放录像,学生通
过录像察看培养细菌或真菌的一般方法和步骤。
发问:(1)培养细菌或真菌的一般方法和步骤有哪些?
(2)什么叫接种?
(3)配制培养基时为何一定加入营养物质?
配制好的培养基为何必定要进行高温办理?
学生观看完录像后,阅读教材“细菌、真菌培养的一般方法”,认识细菌、
真菌培养的一般步骤并小组内议论,达成共鸣。
回答:(1)培养细菌和真菌的一般方法和步骤包含:①配制含有营养物质的培养基;②高温灭菌;③接种;④恒温中培养。
(2)将少许细菌或许真菌放在培养基上的过程叫做接种。
(3)配制培养基时一定加入营养物质,是由于细菌和真菌中的绝大部分自己不可以合成有机物,只好利用现成的有机物作为营养。
(4)配制好的培养基必定要进行高温灭菌的办理,由于经过高温办理后,
能够将培养基内混有的其余细菌或真菌等杀死,只培养接种的细菌或许真菌,这样就清除了实验外其余要素的扰乱。
教师必定学生的回答,实时鼓舞学生的合作研究精神。
怀疑:我们将接种后的培养基放到暖和的培养箱里培养,细菌大批生殖后的情形将会怎么样呢?由此进入菌落知识的学习。
学习目标二:察看菌落
教师为同学们散发3天前培养的细菌和霉菌菌落(每个学习小组散发一组培养皿),并多媒体展现不一样形态的菌落,请同学们察看这些菌落有什么不一样。
回答:有的圆滑,有的长了好多毛,有的凹凸不平,有的是绿色、黑色、米色、黄色等。
发问:(1)什么是菌落?
(2)细菌和真菌的菌落各有哪些特色?
教师指导学生看书,学生依据课本中的描绘,小构成员之间议论沟通,得出结论:
(1)菌落是指一个细菌或许真菌生殖后形成的肉眼可见的会合体。
类型
细菌菌落
(2)细菌和真菌的菌落特色表列以下:
大小形态特色
菌落较表面或圆滑粘稠,或粗拙干
小燥。
多呈白色
颜色
真菌菌落菌落较霉菌形成的菌落常呈绒毛状、体现出红色、褐色、绿
大絮状或蜘蛛网状。色等不一样的颜色。
教师利用实物投影仪展现细菌和真菌的菌落,要修业生能够指认细菌和真菌的菌落。以进一步加深对不一样菌落的认识,培养学生的察看、表达能力。
怀疑:菌落是同一种细菌或真菌的会合体吗?
学生踊跃思虑,先小组内议论,再班内展现,最后达成共鸣。
总结:菌落是指一个细菌或许真菌生殖后形成的肉眼可见的会合体。在平时生活中,我们常常会看到变质或发霉的现象,这实质是细菌或真菌不停增殖的结
果,我们肉眼看到的“变质”和“发霉”斑点就是菌落。不一样的菌落拥有不一样的
形态,其大小和颜色也不同样,以此能够划分细菌或真菌,以及它们的不一样形态。
学习目标三:研究细菌和真菌的散布
:每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌)、无
菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜等
:不一样环境中都有细菌和真菌吗?哪些环境中更多一些?
哪些环境中少一些?哪些环境中没有?
利用提出问题的方式来激发学生的研究兴趣和求知欲念,进入研究状态。然
后教师指导学生:在这一节课,你们想研究哪些问题,依据这些问题你能作出哪
些假定?你可否自行设计你们的研究方案?
:指导学生依照教材中的提示,达成下边的研究题目:
(1)你将选定在什么样的环境中收集细菌和真菌?你将如何收集细菌和真
菌?
(2)为何要有两套装有培养基的培养皿?请议论它们各有什么作用?(3)培养皿应当放在如何的环境条件下培养?两套装有培养基的培养皿都
需要在同一环境中培养吗?
(4)设计察看记录的表格。
(5)展现并沟通你们的研究方案。
教师指导学生仔细学习教材中的“提示”部分,学生依照教材中的“提示”,先进行独立思虑,小构成员之间再进行合作议论,议论设计实验中碰到的迷惑问题,在班内进行生生、师生的互动沟通,达成共鸣后教师创建沟通平台让学生畅所欲言。
教师对在拟订计划过程中所表现出的科学精神要实时评论和夸奖。让学生在沟通展现中总结出相关实验的注意事项,为实行实验做下铺垫。鼓舞学生怀疑并增补学生疏组设计的详细方案,最后形成确实可行的实验方案。
,学生实行研究方案:在操作过程中,教师要修业生注意以下
事项:
(1)收集到细菌或真菌后,必定要将培养皿的盖再盖上,而且尽量地密封。
(2)注意设置比较实验,两套装有培养基的培养皿一定放在同一环境中培
养。
(3)接种后的培养皿尽量放在实验室的培养箱内,为了察看和记录的方便,
也可自己带回培养,但要放在较暖和的室内。
(4)仔细记录察看结果,利用下一节课上时间沟通研究成就。