椰汁组合物及其制备方法.docx

文档介绍：该【椰汁组合物及其制备方法 】是由【421989820】上传分享，文档一共【12】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【椰汁组合物及其制备方法 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。椰汁组合物及其制备方法
椰汁组合物及其制备方法
本发明提供了一种椰汁组合物,包括:椰汁和中药提取物,所述中药提取物为益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草的提取物。本发明还提供了一种椰汁组合物的制备方法。本发明在椰汁中添加了益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草的提取物,其中,益智温脾暖肾,固气涩精;黄芪补气固表,利尿生肌;枸杞子滋补肝肾,益精明目;麦冬养阴生津,润肺清心;女贞子滋补肝肾,乌须明目;甘草和中缓急,补脾益气,润肺解毒,调和诸药;上述各味中药提取物与椰汁混合后使得到的椰汁组合物具有滋补肌体、增强免疫力、美容养颜的功效。结果表明,本发明提供的椰汁组合物具有抗氧化能力,能够增强肝癌H22荷瘤小鼠的免疫功能,且无急性毒性和长期毒性。
【专利说明】椰汁组合物及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于椰汁【技术领域】,尤其涉及一种椰汁组合物及其制备方法。
【背景技术】
[0002]椰汁是棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液,具有汁清如水、相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴的特点。一个好的椰子,大约能够抽取得到两玻璃杯椰汁,该椰汁内含有糖、蛋白质、脂肪、维生素
C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效,还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。目前市场上天然椰汁饮料很多,但大多口感单一,且没有发现具有增强免疫力、美容养颜功效的椰汁。
[0003]益智,为多年生热带雨林半阴性草本药用植物,是姜科(Zingiberaceae)山姜属植物益智(AlpiniaoxyphyllaMiq.)的干燥成熟果实。益智是四大南药之一,也是卫生部1998年公布的既是食品又是药品的一种天然植物,无毒,是开发新型保健食品的良好资源。益智作为中药,在古今中外各类医药书籍中早有收载,如缩泉丸,健胃剂;作为食品可以增加食欲、减轻疲劳、滋补肌体、延年益寿。目前专家学者已对益智主要化学成分和药理功能进行了较深入的研究,发现益智含有萜类、二芳基庚烷、黄***、精油、矿物质等多种生物活性成分。本申请人:考虑,可以将益智加入到椰汁中,制备得到口感良好、且具有特殊功效的椰汁。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种椰汁组合物及其制备方法,本发明提供的椰汁组合物具有增强免疫力、美容养颜的功效。
[0005]本发明提供了一种椰汁组合物,包括:椰汁和中药提取物,所述中药提取物为益智、黄苗、枸杞子、女贞子、麦冬和
甘草的提取物。
[0006]优选的,所述益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草的重量比为5?30:1?5:1?5:1?4:1?4:1?5。
[0007]优选的,所述中药提取物与椰汁的质量体积比为20?35g/lL。
[0008]优选的,所述中药提取物为益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草在酒精中提取得到的浸膏。
[0009]本发明还提供了一种椰汁组合物的制备方法,包括以下步骤:
[0010]将中药提取物加入到椰汁中,灭菌后得到椰汁组合物,所述中药提取物为益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草的提取物。
[0011]优选的,所述中药提取物按照以下方法提取:
[0012]将益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草在酒精中提取,过滤、除渣,浓缩后得到浸膏。
[0013]优选的,所述酒精为食用酒精,所述食用酒精的度数为40?60度。
[0014]优选的,所述益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草与所述酒精的重量比为1:4?10;所述益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草的重量比为5?30:1?5:1?5:1?4:1?4:1?5。
[0015]优选的,所述提取为浸溃提取,所述浸溃的时间为5
天?7天。
[0016]优选的,所述提取为加热回流提取,所述加热回流提取的时间为60min?120min,所述加热回流提取的次数为两次。
[0017]与现有技术相比,本发明在椰汁中添加了益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草的提取物,其中,益智温脾暖肾,固气涩精;黄芪补气固表,利尿生肌;枸杞子滋补肝肾,益精明目;麦冬养阴生津,润肺清心;女贞子滋补肝肾,乌须明目;甘草和中缓急,补脾益气,润肺解毒,调和诸药;上述各味中药提取物与椰汁混合后使得到的椰汁组合物具有滋补肌体、增强免疫力、美容养颜的功效。同时,本发明提供的椰汁组合物具有口感良好、价格低廉、适合普通消费者使用的特点。另外,本发明提供的制备方法,操作简单,适于家庭和产业制作。结果表明,本发明提供的椰汁组合物具有抗氧化能力,能够增强肝癌H22荷瘤小鼠的免疫功能,且无急性毒性和长期毒性。
【具体实施方式】
[0018]本发明提供了一种椰汁组合物,包括:椰汁和中药提取物,所述中药提取物为益智、黄苗、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草的提取物。
[0019]本发明提供的椰汁组合物包括椰汁,本发明对所述椰汁没有特殊限制,本领域技术人员熟知的椰汁即可。
[0020]本发明提供的椰汁组合物包括中药提取物,所述中药提取物为益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草的提取物。其中,益智温脾暖肾,固气涩精,其提取物具有抗癌、抗氧化和抗衰老作用;黄芪补气固表,利尿生肌,其具有提高肾小球滤过率,改善多种疾病状态下的水钠潴留,以及调节机体免疫淋巴细胞等作用;枸杞子滋补肝肾,益精明目,其提取物具有防止四***化碳引起的肝功能紊乱,促进肝细胞新生的作用;麦冬养阴生津,润肺清心,具有调节免疫、强心、降糖和抗缺氧的作用;女贞子滋补肝肾,乌须明目;甘草和中缓急,补脾益气,润肺解毒,调和诸药,具有解毒、抗炎、抗病毒、调节免疫等作用。在本发明中,所述益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草的重量比为5?30:1?5:1?5:1?4:1?4:1?5,优选为10?30:3?5:1?3:1?2:1?4:1?2。上述各味中药综合作用,可滋补肌体、增强免疫力、美容养颜。
[0021]在本发明中,所述中药提取物为益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草在酒精中提取得到的浸膏,优选按照以下方法提取:
[0022]将益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草在酒精中提取,过滤、除渣,浓缩后得到浸膏。
[0023]本发明以益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草为原料,将其清洗、晒干、粉碎、混合均匀后得到中药混合物。本发明优选将各味中药粉碎至
10目?30目,更优选粉碎至20目。
[0024]得到中药混合物后,将其在酒精中提取。在本发明中,所述酒精优选为使用酒精,其度数优选为40?60度。所述益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草与所述酒精的重量比为1:4?10,优选为1:4?8。[0025]具体而言,所述中药混合物可以在酒精中浸溃提取,即将中药混合物浸溃于酒精中,所述浸溃的时间优选为5天?7天,浸溃的温度为室温即可。所述中药组合物也可以在酒精中加热回流提取,所述加热回流提取的时间为60min?120min,优选为80min?lOOmin,所述加热回流提取的次数优选为2次。
[0026]提取完毕后,将得到的混合物按照本领域技术人员熟知的方法过滤除去滤渣,然后将滤液浓缩得到浸膏,即可得到中药提取物。
[0027]在本发明中,也可以分别在酒精中提取益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草,得到提取物后再混合。分别提取的提取参数可参考上述同时提取的参数,本发明在此不再赘述。
[0028]将得到的中药提取物加入到椰汁中,灭菌后即可得到椰汁组合物。在本发明中,所述中药提取物与椰汁的质量体积比为20?35g/lL,优选为25?30g/lL。
[0029]得到椰汁组合物后,本发明对其进行抗氧化能力检测,结果表明,其具有良好的抗氧化能力;
[0030]得到椰汁组合物后,本发明对其对肝癌H22荷瘤小鼠的免疫功能的影响进行检测,结果表明,其能够增强肝癌H22荷瘤小鼠的免疫功能;
[0031]得到椰汁组合物后,本发明对其进行急性毒性和长期毒性检测,结果表明,其无急性毒性和长期毒性。
[0032]本发明还提供了一种椰汁组合物的制备方法,包括以下步骤:
[0033]将中药提取物加入到椰汁中,灭菌后得到椰汁组合物,所述中药提取物为益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草的提取物。
[0034]在本发明中,所述中药提取物为益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草在酒精中提取得到的浸膏,优选按照以下方法提取:
[0035]将益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草在酒精中提取,过滤、除渣,浓缩后得到浸膏。
[0036]本发明以益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草为原料,将其清洗、晒干、粉碎、混合均匀后得到中药混合物。本发明优选将各味中药粉碎至10目?30目,更优选粉碎至20目。
[0037]得到中药混合物后,将其在酒精中提取。在本发明中,所述酒精优选为使用酒精,其度数优选为40?60度。所述益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草与所述酒精的重量比为
1:4?10,优选为1:4?8。
[0038]具体而言,所述中药混合物可以在酒精中浸溃提取,即将中药混合物浸溃于酒精中,所述浸溃的时间优选为5天?7天,浸溃的温度为室温即可。所述中药组合物也可以在酒精中加热回流提取,所述加热回流提取的时间为60min?120min,优选为80min?lOOmin,所述加热回流提取的次数优选为2次。
[0039]提取完毕后,将得到的混合物按照本领域技术人员熟知的方法过滤除去滤渣,然后将滤液浓缩得到浸膏,即可得到中药提取物。
[0040]在本发明中,也可以分别在酒精中提取益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草,得到提取物后再混合。分别提取的提取参数可参考上述同时提取的参数,本发明在此不再赘述。[0041]将得到的中药提取物加入到椰汁中,灭菌后即可得到椰汁组合物。在本发明中,所述中药提取物与椰汁的质量体积比为20?35g/lL,优选为25?30g/lL。本发明对所述椰汁没有特殊限制,本领域技术人员熟知的椰汁即可。
[0042]本发明在椰汁中添加了益智、黄芪、枸杞子、女贞子、麦冬和甘草的提取物,其中,益智温脾暖肾,固气涩精;黄芪补气固表,利尿生肌;枸杞子滋补肝肾,益精明目;麦冬养阴生津,润肺清心;女贞子滋补肝肾,乌须明目;甘草和中缓急,补脾益气,润肺解毒,调和诸药;上述各味中药提取物与椰汁混合后使得到的椰汁组合物具有滋补肌体、增强免疫力、美容养颜的功效。同时,本发明提供的椰汁组合物具有口感良好、价格低廉、适合普通消费者使用的特点。另外,本发明提供的制备方法,操作简单,适于
家庭和产业制作。
[0043]为了进一步说明本发明,下面结合实施例对本发明提供的椰汁组合物及其制备方法进行详细地描述,但不能将它们理解为对本发明保护范围的限定。
[0044]实施例1
[0045]按照重量比称取益智20份,黄芪3份,枸杞子2份,麦冬2份,女贞子2份,甘草2份;将各味药材清洗,晒干,粉碎至20目,混匀,得到原料混合粉末;称取原料混合粉末lOOOg,于8000mL40度的食用酒精中浸泡5天,滤去残渣。将滤液浓缩成浸膏,加入到40L椰汁中,灭菌,灌装,气密保存,即得到益智椰汁。
[0046]实施例2
[0047]按照重量比称取益智10份,黄芪3份,枸杞子3份,麦冬I份,女贞子2份,甘草I份;将各味药材清洗,晒干,粉碎至20目,混匀,得到原料混合粉末;称取原料混合粉末IOOOg,于5000mL50度的食用酒精中浸泡6天,滤去残渣。将滤液浓缩成浸膏,加入到50L椰汁中,灭菌,灌装,气密保存,即得到益智椰汁。
[0048]实施例3
[0049]按照重量比称取益智30份,黄芪5份,枸杞子I份,麦冬4份,女贞子2份,甘草I份,将各味药材清洗,晒干,粉碎至20目,混匀,得到原料混合粉末;称取原料混合粉末IOOOg,于4000mL的40度白酒中回流提取两次,回流提取时间分别为80min和120min,滤去残渣。将滤液浓缩成浸膏,加入到30L椰汁中,灭菌,灌装,气密保存,即得到益智椰汁。
[0050]试验例I
[0051]本发明椰汁的药理和药效学试验
[0052]1、实验动物:昆明种小鼠160只,购自海南医学院实验动物中心。雌雄各半,平均体重为20g。
[0053]2、实验分组:将小鼠分为4组,分别为本发明椰汁试验组I(实施例1所制备的椰汁)、本发明椰汁试验组2(实施例2所制备的椰汁)、本发明药物椰汁试验组3(实施例3所制备的椰汁)和空白对照组,每组雌雄各半。
[0054]3、本发明椰汁的抗氧化作用
[0055](I)DPPH法
[0056],,在517nm处检测其光吸收,得A。;
[0057],