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小麦质量标准
小麦质量标准
补充资料:
小麦的等级及质量标准
我国小麦国家标准(GB1351-1999)按容重、不完满粒、杂质、水分、色彩、气味分为5个等级:
小麦质量指标
一、容
杂质(%)
色
容重
不完
泽
重
水份(%)
等级
善粒(%)
其中
气
(g/L)
总量
矿物质
味
test
一级
≤
weigh
≥790
二级
≤
t:小麦
≥770
三级
正
≤
≤
≤
≤
籽粒在
≥750
常
四级
≤
单位容
≥730
五级
≤
积内的
≥710
注:水分含量大于表中规定的小麦的收买,按国家有关规定执行。
质量,
以克/升(g/L)表示。
二、不完满粒unsoundkerne:碰到伤害但还有使用价值的小麦颗粒。包括虫蚀粒、病斑粒、破
损粒、生芽粒和生霉粒。
:被虫蛀蚀,伤及胚或胚乳的颗粒。
:粒面带有病斑,伤及胚或胚乳的颗粒。其中:
:籽粒胚部呈深褐色或黑色,伤及胚或胚乳的颗粒。
:籽粒皱缩,呆白,有的粒面呈紫色,或有明显的粉红色霉状物,间有黑色子囊壳。
:压扁、破碎,伤及胚或胚乳的颗粒。
:芽或幼根虽未打破种皮但胚部种皮已破碎或明显隆起且与胚分其他颗粒,或芽或幼根突
破种皮不高出本颗粒长度的颗粒。
:粒面生霉的颗粒。
三、杂质foreignmaterial:除小麦粒以外的其他物质,包括筛下物、无机杂质和有机杂质。
小麦质量标准
小麦质量标准
小麦质量标准
:经过直径圆孔筛的物质。
:砂石、煤渣、砖瓦块、泥土等矿物质及其他无机类物质。
:无使用价值的小麦,异种粮粒及其他有机类物质。
虫粮等级标准:
虫粮
害虫密度
(头/千克)
等级
害虫密度(头/千克)
其中主要害虫头数
基本无虫粮
不高出5头
不高出2头
一般虫粮
不高出30头
不高出10头
严重虫粮
高出30头
高出10头
危险虫粮
带有对外
检疫对象害虫
说明:
。成品粮禁止有虫,粉类成品粮含螨类不得高出30头/kg,若高出此标准,
即为严重虫粮;带有对外检疫对象害虫的作为危险虫粮。
,米象、谷蠹、大谷盗、绿豆象、豌豆象、蚕豆象、咖啡豆象、麦娥和印度
谷蛾。(危害小麦的主要害虫是:玉米象、麦娥、印度谷蛾等)
。
。
5.
小麦质量标准
小麦质量标准
小麦质量标准