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洗瓶机工作原理及关键控制点演示文稿.ppt

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洗瓶机工作原理及关键控制点演示文稿.ppt

上传人:太丑很想放照片 2023/3/21 文件大小:22.73 MB

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洗瓶机工作原理及关键控制点演示文稿.ppt

文档介绍

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洗瓶机工作原理及关键控制点
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开篇
洗瓶的概念:啤酒瓶在洗瓶机内特定浓度、温度的碱液中浸泡一定时间后,利用机械力对啤酒瓶内外进行冲洗,使瓶子清洁、无异味,满足啤酒灌装要求的过程。
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一、洗瓶机的工作原理
二、洗净率关键控制点
三、空瓶微生物关键控制点
目录
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一、洗瓶机工作原理
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洗瓶原理—洗瓶四要素过程控制
四要素
因素
控制参数
时间
碱浸泡总时间
>12min(控制洗瓶速度)
添加剂浸泡总时间
>同碱液(控制洗瓶速度)
化学作用
碱浓度
-%(w/v),%
添加剂类型、浓度
-%(w/vorv/v),%
机械作用
预喷淋
压力,对准(洗瓶机维护)
碱喷淋
压力,对准(洗瓶机维护)
添加剂喷淋
压力,对准(洗瓶机维护)
热\温\清水
压力,对准(洗瓶机维护)
温度
碱液温度
碱Ⅰ槽82-88℃,槽间温差<15℃
添加剂温度
同碱液
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洗瓶过程浸泡时间(24000瓶/南轻三碱槽洗瓶机)
预浸槽
碱Ⅰ槽
碱Ⅱ槽
碱Ⅲ槽
合计
浸泡瓶盒数量
12排
63排
43排
43排

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洗瓶过程浸泡时间(3线36000瓶/广二轻三碱槽洗瓶机)
预浸槽
碱Ⅰ槽
碱Ⅱ槽
碱Ⅲ槽
浸泡时间合计
浸泡瓶盒数量
12排
76排
52排
42排

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当前8页,总共35页。
预浸槽
碱Ⅰ槽
碱Ⅱ槽
碱Ⅲ槽
碱Ⅳ槽
浸泡时间合计
浸泡瓶盒数量
12排
79排
43排
43排
29排

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洗瓶过程浸泡时间(4线26000瓶/南轻四碱槽洗瓶机)
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喷冲是分别用一定温度、压力的洗涤液、热水、温水对瓶子内外进行一定时间的喷冲,将瓶子内外的污物和惨碱冲洗干净并将瓶温降到自然温度以满足灌装要求。
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