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个人创业计划书范文
现在国家激励全民创业,大家创业,那么创业安排书要怎么写呢?以下是个人创业安排书范文,欢迎阅读参考!
个人创业安排书
一、创业目标
依据市场需求,针对现代年轻人的消费心里,利用合理有效的管理与投资,建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。
二、产品简介
在青田开一家主要为情侣细心设计的主题餐厅,餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题,并且每对情侣的用餐空间都是独立并相互隔开的。除此之外情侣特色微小到餐具以及餐桌上,虽然餐厅是主要针对情侣开放,但是也欢迎社会上单身或者休闲类一族。
三、创业分析
俗话说的好,民以食为贵,这足以说明餐饮也的重要性。随着社会经济的不断发展,餐饮业近几年的发展突飞猛进,大街上各种各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷,所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出,占据市场份额,是我们须要解决的问题。我们认为,情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理,并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细微环节之处为情侣之间打算特色的服务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的,使情侣兴奋而来,满足而归,使情侣餐厅业务不断的推广扩大。依据调查发觉,目前青田还没有特地针对情侣设计的餐厅,然而onlytwo餐厅是以情侣为主的餐厅,符合消费者的要求。很多情侣们以前只能去面对全部人的餐厅吃饭,不能感受到浪漫的气息,并且有时候吃饭还被人打搅,这是每个情侣都忌讳的。当今市面上的餐厅有的价格偏高,无法到达大众所能接受的程度,因此门庭冷落,不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者,使得菜品质量与餐厅的整体环境下降,情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价,这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。现在大街上情侣一抓一大把,而这里竟然没有情侣专属的餐厅,这并不是人们不须要,而是没有被人开发,由此看来此处为市场空缺,潜在的市场特别广泛。
四、经营范围
餐厅初步主要以中餐餐为主西餐为辅的经营策略,以及协作销售各种饮料酒水。经营种类会依据餐厅发展过程中所遇到的状况而做出符合消费者的调整。
五、营销策略
主要目标市场为青田中心地带以及围绕中心地带的情侣们。可通过墙面广告和横幅的形式先进行开业前的宣扬,等一切打算就绪后用传单网络的形式再次进行宣扬,宣扬的内容为餐厅的特色开张日期以及实行各种开业实惠活动来吸引顾客。开张期间服务尤为重要,几乎确定了餐厅以后的命运,所以在这期间要严格把关各项工作,不求做到最好只求更好。为了使餐厅能够长远发展,在情人节、七夕、中秋、春节等重要节日期间推出各种符合特色的活动以及实惠方式。
六、经营细微环节
餐厅内部就餐设计可分成两层,楼上以大小包厢组成内部设计和ktv差不多,分成两边一边设置唱歌功能供应给一些喜爱喧闹奔放的情侣们,一边则不设置唱歌功能供应给喜爱宁静的情侣们。楼下则设计为大厅,用来举办一些活动。这里全部的墙都具有很强的隔音效果。大厅设有播放器可播放轻音乐,也可供应给客人点歌。平常没有活动则把大厅预留给散客。若情侣同时到达,则可干脆由服务生为其服务就餐。若一位先到一位后到先到者需记录自己身份信息,并且登记部分对方身份信息,等待对方来是达对双方身份信息时方可入内。二楼以上则是客房,酒店将与小舟山合作,去小舟山的游客来这里可以享受非常实惠的待遇。
七、企业竞争
从长远来看,随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速曾长,城乡居民收入增加,生活水平不断提高,我国餐饮业发展特别快速,近几年餐饮业的增长率比其他行业高出十个百分点以上可以说我国迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景特别广袤。主题餐厅本就是一个极其具有开发价值的市场,更何况在青田还没有这种情侣主题餐厅,竞争自然而然就小了不少。“顾客就餐,各投所好”据一些主题餐厅的店员介绍,来主题餐厅吃饭的顾客除了吃饭外,的是冲着餐厅的附加服务来的。而且,情侣主题餐厅的布局也比较高雅,情侣一起来就餐,除了享受美食外 ,还可以感受浪漫的气氛。
个人创业安排书
健康养生是当下人们的一种追求,在物质水平不断提高的今日,人们对养生更为注意。养生粥自然成为人们健康饮食的一种需求。对于想创业的挚友来说,开一家养生粥店是不错的选择。
一、公司基本状况
(一)项目名称:满朝佰家粥铺
(二)经营范围:养生粥,凉卤,瓦罐汤,粥店等
(三)行业类型:餐饮业
(四)项目投资:约5万元
(五)场地设置:长沙
(六)消费对象:中低高层消费者
(七)经营面积:约30平方米
(八)项目概况:为顾客营造一个休闲舒适环境而且供应便利(主要供应养生早餐、中餐、晚餐等)。
(九)经营宗旨:满意大众健康养生
二、产品/服务介绍
1、粥油赛参汤!满朝佰家粥铺的煲制方法在煲粥时煮出粥油。表面看来是油膏状物质,其中却蕴含了香粥的各种精华。满朝佰家粥铺传承古法煲粥工艺,水米交融,柔腻如一,而后谓之粥,煲粥不仅是米加水那么简洁,靓出米油,到口似锦,噎之留香,堪称特色美食。
湖南名厨童文树,倾情助阵满朝佰家粥铺,作为国内出名的烹饪技师,曾多次荣获国内外各类荣誉称号。
2、核心竞争力或技术优势
满朝佰家粥铺分六种主打中餐:以养生粥为主,并配以“凉卤、瓦罐汤、特色粉面、煎饼面点、砂锅”等特色小吃,满意大众健康养生,产品种类丰富,全面覆盖早餐、中餐、晚餐、夜宵这四餐,不同时段均可稀奇制胜,不错过任何创收黄金点。
三、行业/市场分析
饮食养生是当下人们探讨比较热的话题,人们对养生粥的需求必定是相当浩大的。
四、风险限制
各行各业都有其自身的风险性,而作为餐饮业的咖啡厅,在与消费者消费过程中也存在着肯定的风险,比如食物中毒、火灾等。那么在风险面前如何限制呢?首先,对食品进行检测,保证食品的质量与平安;其次,严格做好防火灾系统等。还有转移风险,对咖啡厅进行投保,即使发生什么意外,可以把风险降到最低。
五、公司经营战略
养生粥经营技巧1、满意顾客须要饭店、餐饮营销活动的主要任务,应是发觉并满意顾客须要。
顾客已经有了什么,他们缺少什么,须要什么,这二者之间肯定存在差距,餐饮人员必需了解这一差距。
此外,顾客最想要的是什么,他们对自己的须要是否已经意识到,这些也都是从事营销的餐饮人员必需努力了解的。
养生粥店经营技巧2、餐饮营销具有连续性
营销是一种连绵不断的经营管理活动,不是一次性的决策;后者只能被看作是整个营销管理的一项内容。
养生粥店经营技巧3、餐饮营销应有步骤地进行
良好的营销是一个过程,营销是否胜利,很大程度上取决于营销的安排设计是否科学、合理,是否施使的井然有序,是否一点一点有步骤去做。
个人创业安排书
一、项目介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面特别好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,特别适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获得大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是将来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必需做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的精彩,必需创新,例如增加新的口味、运用奇妙好玩的杯具,让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清爽的感觉
对于产品的定价,我们会依据不同的口味定出不同的价格,,和市场平均价格相同。我们实行产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特别活动,详细的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满意顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的举荐饮品,在推出的前两天会特价销售,假如反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因仿照而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并渐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍宝奶茶还包括珍宝)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严峻影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品尝奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的改变,包括样变与质变,比如:拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,假如假如选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去特地喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资实力和竞争实力进行找选址,要看到现时的铺位状况,也要对以后发展状况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,假如找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特殊对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会依据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以假如是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是根据投资额度及消费水平和产品搭配状况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到也许符合消费实力,又显得舒适、卫生、简洁、大方。特殊地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜爱。特殊留意吧台的流水设计,要依据产品需求和设备配备状况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
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