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幼儿卫生保健重点学****的教课设计
幼儿卫生保健重点学****的教课设计
.
丰润区综合职教中心
教课设计
课程名称:幼儿卫生保健
适用专业:幼儿教育专业
班级:15幼教1/2/3班
任课教师:刘文波
周周节
24
4
4
教课进度计划表
教
学
内
容
备
注
第1
节幼儿生理特点及卫生保健
1
奇妙的人体
第2
2
幼儿各大系统的卫生保健
主讲:4学时
节幼儿的营养饮食卫生
幼儿的营养卫生
幼儿饮食的配制及饮食卫生
3节幼儿常有疾病及其预防
1幼儿传生病及其预防
主讲:4学时
幼儿非传染性常有病及其预防
幼儿常有的寄生虫病及其预防
4节幼儿不测事故的预防和急救
1安全教育主讲:4学时
常用的护理技术
常用的急救技术
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课
题
第1节幼儿生理特点及卫生保健
第2
节幼儿的营养饮食卫生
课
时
4
日期
8月23日、26日、
课节
1、2
授课目标经过本章的学****认识人得基本形态及基本机构,幼儿的生长发育特点
重点与难
幼儿的生理特点
点
幼儿的饮食卫生
授课方
解说
法
教课内容及过程与环节
备
注
1节幼儿生理特点及卫生保健
人体从出生到成熟,从生理方面有很多明显的变化,人体的基本形态,人
体的基本结构,人体的基本的生理特点。
(1)再生儿的生理特点
再生儿指的是从出生到28天的小婴儿。
再生儿方才走开母体开始独立生活,周围环境突然改变,迫使再生儿必定适应新的,不断变化的外面环境。再生儿出生时的平均体重是2500~4500克,平均身高为45~51厘米。
(2)婴儿期的生理特点
婴儿是指1周岁以内的孩子。婴儿在这个阶段生长发育特别迅速,是人一世中生长发育最旺盛的阶段。体重能够达到出生时的3倍,约为9000~1
0000克。
胃:再生儿胃容量约为30~60毫升,后随年龄而增大,1~3个月时90~150毫升,1岁时250~300毫升,由于再生儿胃容量小,所以再生儿喂食应当少很多次,喂食的次数应较年长儿多。
肠:小儿肠管相比较***长,一般为身的5~7倍,或为坐高的10倍,有利于消化吸取。
肝:年龄愈小,肝脏相对愈大。婴儿肝脏结缔组织发育较差,肝细胞再生能力强,不易发生肝硬变。
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肠道细菌:在母体内,胎儿的肠道是无菌的,生后数小时细菌即从空气、奶头、用具等经口,鼻、肛门入侵至肠道。
食管:食管是两个主要功能:一是推进食品和液体由口入胃;二是防范吞咽时期胃内容物反流。
第2节幼儿的营养与饮食卫生
。
依照3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量,进行食前的营养估量和食后的营养核算,在结合季节特点,选择八大类食品,安排好由于幼儿的偏食****惯简单
以致缺少的四种营养素(维生素A、胡萝卜素、钙和核黄素)供应;干稀、荤素、粗细、甜咸搭配要合理,少吃甜食和油炸食品;以谷类为主,动物性食品
为辅;粗粮精粮要合理搭配,这样不但能够营养互补,而且粗粮所含纤维素较粗糙,能刺激肠胃蠕动,减少慢性便秘,促进幼儿的成长和发育。
。
科学烹调是保证饮食质量和保存食品营养成分的重要环节,经过科学的烹
调方法做成的饭菜,既色、香、味、形兼备,又切合营养卫生的要求。第一,
要科学地冲洗蔬菜,注意先洗后切,不要切后再洗,以减少水溶性营养素的流失。某些蔬菜最幸好水中浸泡一段时间,以有效除去寄生在蔬菜表皮的虫卵和残留农药。
减少蔬菜营养素流失的烹调原则是旺火急炒。据一些试验报告显示,旺火
急炒,叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可达
76~96%。烹调时应注意加盐不宜过早,过早会使水溶性营养素流失。可见,营
养素的保存与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调会使营养流失或破坏。
。
既饱口福讲味美,又讲究营养,这对处于生长发育旺盛的少儿更为重要。
有家长认为凡营养丰富的食品给孩子吃下去就好,不注意进食蔬菜类食品和营
养平衡。事实上,蔬菜被人们称为维生素的宝库,100克蔬菜中维生素A的有效单位达2600个,胡萝卜素高达4100个单位,含维生素C100毫克、维生素B含量也特别丰富,这些维生素都有辅助谷氨酸和泛酸的作用,是改进大脑机能不能缺少的物质。
在平时的饮食中可适合增加蔬菜和红萝卜的使用量,当不受孩子的欢迎
时,可把蔬菜掺到包子、饺子里,让孩子不知不觉把蔬菜吃进去;也可把红
萝卜粒和火腿肉粒、黄瓜、鸡蛋做成炒饭,同样可碰到幼儿的欢迎。又如粗细
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粮搭配,每周安排一至二次玉米脊骨汤,午点可吃玉米,孩子们也吃得津津有
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味。
幼儿饮食看起来也许其实不复杂和高妙,但详尽做起来却也其实不那么简单。只有以科学态度注意饲养技巧,掌握好进食的质和量,才能为孩子供应充分的营养,保障孩子健康成长。
小结:
对幼儿所需的各种营养有必然的认识,及补充各种营养的本源,知道适合幼儿生长发育的饮食搭配。
作业:
1)做一份自己认为合理的幼儿一周营养饮食。
2)案例练****如何让挑食的幼儿顺利进食?
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课
题
第3节幼儿常有疾病
第4节幼儿不测事故的预防和急救
课
时
8日
期
课
节
1、2
授课目标
认识幼儿常有的疾病。
认识幼儿不测事故的预防和急救。
幼儿不测事故的预防和急救。
重点与难点
幼儿常有的传染性疾病。
授课方法解说
教课内容及过程与环节备注
第3节幼儿常有的疾病
上呼吸道感染
上呼吸道感染是鼻、咽、扁桃体、喉部感染的总称,简称上感。是小儿时期常有疾病。若是感染很明显地限制于上述某一部位,又分别命名为急性咽炎、急性扁桃体炎等。
哮喘
婴幼儿哮喘,就是指三岁以前的孩子的哮喘病。一般来说,这种孩子开始时常常有感冒的症状,比方打喷嚏、流鼻涕、咳嗽等,有的还会有发热。
小儿麻疹项
单纯出麻疹,孩子无其他并发症,一般没有危险,家长不要慌张,按医生嘱咐
在家对病儿进行认真护理,可顺利恢复腔康。需要时家长能够请负责当地段的
保健人员到家里来访视,指导治疗与护理
流行性脑脊髓膜炎
,简称“流脑”。拥有较强的传染性,6岁以下患病率尤高。
流脑季节性明显,
3-4月是发病高潮。暗藏期多为
2-3天,最长可达
1周。
过敏性疾病护理
空气干燥,加上风多、风大,花粉、飞絮的扩散量也大,过敏体质是宝宝在容
易引起哮喘、皮炎、结膜炎及鼻炎等。病征:发病年龄80%在5岁以前,且有逐渐提前的趋势。其典型临床表现为发生性呼吸困难、哮鸣和咳嗽
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小儿肺炎
这与呼吸道病毒感染流行有必然关系。我国小儿肺炎发病率为
肺炎占住院病人的35%~65%,病死率为5%,大多死于
生儿和婴幼儿。
3%,每年春季
5岁以下,特别是新
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小儿春季腹泻
轻型一般情况优异,仅大便次数增加,大便由于病原体的不同样而表现不同样的表
现,可为黄绿色蛋花汤样、黄色稀便、粘液脓血样等;中型每日10余次或更多]
流行性感冒?
从感生病毒到发生症状,暗藏期数小时到2天。绝大多数患儿发病突然,先是
出现发冷、寒颤等症状,随后发热,体温高升至摄氏39℃以上,连续3-5天,
并伴有头痛、全身酸痛、疲倦、咽干、咽痛、咳嗽、咳痰、流鼻涕等上呼吸道
疾病症状。
第4节幼儿不测事故预防及办理
一、鼻出血
让幼儿头稍往前低,张口呼收,把毛巾用凉水沾湿,尔后用手绢用力按住流血的那个鼻翼2----3分钟,用棉球堵信鼻孔即可。
二、虫咬伤:
无论什么蚊虫咬伤,应马上用肥皂水洗一下,达到酸碱中和即可。
三、鼻腔异物:
安慰幼儿,让其深吸一口气,紧按无异物一侧的鼻孔,幼儿用力擤鼻,有时异物可自然排出。若不能够排出,应马上去医院取出。
四、咽部异物:
第一让幼儿张大口腔,看能否发现鱼刺、骨头渣等异物。若不能够应马上送医院取出异物。
五、气管异物:
让幼儿弓弯腰,头尽量放低,***在以后背肩颊骨处急拍5下或用手掌边缘从腹部用力往下推5下,借助气流使异物排出。若不能够应马上送医院救治。
六、拉伤、扭伤:
抬高患部,48小时内千万不要热敷,依照详尽情况送医院治疗。
七、烧伤、烫伤:
若是被滚油、开水烧烫,应赶快将受伤处在自来水龙头下用冷水冲洗,或置入盛冷水的容器中浸泡。冲洗时间视伤势轻重而定,一般连续二三分钟。但大面积深度烧伤禁用此法,以防严重并发症发生。若是被热汤、热粥烫伤,应马上
脱去浸润的衣服,不易脱去时,切忌强行撕拉,可用剪刀剪破打开,充分裸露创伤面,再冷水冷敷。
八、惊厥:
幼儿惊厥后,教师要保持沉寂,不要慌张,不要动他,要使患儿的呼吸道畅达,让其侧卧,松开衣领,便于及时排出分泌物,将沙布放到上下牙之间,防范舌
咬伤。压人中穴,及时注射平定,再迅速送医院治疗。
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小结:
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应掌握一些不测事故的办理方法,身为幼儿园教师,应具备查找幼儿园的一些安全隐患意识,为幼儿创立一个安全,酣畅的生活环境!
作业:
1)对不测事故的办理方法能够熟练掌握。
2)说说怎么样对待幼儿,防范不测事故的产生。
内容总结
(1).
丰润区综合职教中心
教课设计
课程名称:幼儿卫生保健
适用专业:幼儿教育专业
班级:15幼教1/2/3班
任课教师:刘文波
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