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中国居民膳食指南.ppt

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中国居民膳食指南.ppt

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文档介绍:该【中国居民膳食指南 】是由【太丑很想放照片】上传分享,文档一共【61】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【中国居民膳食指南 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。2016年5月13日,在国家卫生计生委5月例行新闻发布会上,这本让营养学界期待已久的《中国居民膳食指南(2016)》正式发布。
这是为符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议而制定的法规。
自2016年5月13日起实施。
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北京大学医学部公共卫生学院教授马冠生、北京协和医院临床营养科教授于康、国家卫计委疾控局监察专员常继乐、中国营养学会理事长杨月欣、中国营养学会常务副理事长翟凤英、中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强等专家出席发布会,
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《中国居民膳食指南2016》样书
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一、重点:“633”概括新版膳食指南
国家卫生计生委疾控局监察专员常继乐对新版《中国居民膳食指南》重点总结为“633”。
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6——即指南有6条核心信息
将原来2007版的膳食指南的10条推荐精简至6条,文字简练、清晰,容易记忆。而最关键的6条核心营养建议是:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。
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3——3大部分,
第一部分是针对一般人群的指南,第二部分是针对特定人群的指南,第三部分是平衡膳食实践指南。
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3——3个特点
第一个特点是图文并茂,原来是一个宝塔,现在加了一个餐盘、一个算盘。为了更加形象说明问题,老百姓天天端的是餐盘,所以做了一个餐盘式的。同时,营养要从小抓起、从娃娃抓起,该书专门选择了中国的计算机——算盘,来作为营养从小孩抓起的图文并茂的宣传图形。
第二个特点是通俗易懂。
第三个特点是贴近百姓的生活。这次指南通俗易懂的说就是“633”
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二、指南修订背景意义
我国于1989年首次发布了我国居民膳食指南,之后结合中国居民膳食和营养摄入情况,营养素需求和营养理论的知识更新,于1997年和2007年对《中国居民膳食指南》进行了两次修订。2014年2月21日在北京召开了2016年版《中国居民膳食指南》修订启动会。
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背景意义
为保证《中国居民膳食指南》的时效性和科学性,使其真正切合居民的营养健康需求,帮助居民合理选择食物,降低慢性病的发生风险,实现“健康中国”的发展目标,2014年起,国家卫计委委托中国营养学会再次启动膳食指南修订工作。专家们本着规范、科学、严谨的原则,按照证据收集、科学循证、多重论证的工作程序,同时广泛征求相关领域专家、政策研究者、管理者、食品行业、消费者的意见,最终形成了《中国居民膳食指南(2016)》系列指导性文件。
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背景意义
《中国居民膳食指南(2016)》版,是在《中国居民膳食指南(2007)》版的基础上,利用两年半时间完成,是100多名专家学者科学共识和智慧结晶。符合我国国情,科学性强,为全体营养和健康教育工作者、健康传播者提供了很好的科学证据和指导。科普版膳食指南能够为中国居民的健康需求提供指引,为中国居民的健康饮食提供建议,能够真正贴近百姓生活,解答百姓疑惑,最终做出有益健康的选择和行为改变。
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