烘烤食品的膨松剂的制作方法.docx

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专利名称:烘烤食品的膨松剂的制作方法
技术领域:
本发明涉及一种膨松剂。
背景技术:
现有的膨松剂,效果不理想,生产成本高。
发明内容
本发明的目的在于提供一种使用效果好的烘烤食品的膨松剂。本发明的技术解决方案是一种烘烤食品的膨松剂,其特征是由下列重量份的成分组成琥珀酰化甘油单酯15份甘油单酯15份磷酸二氢钙13份。所述的烘烤食品的膨松剂,由下列重量份的成分组成琥珀酰化甘油单酯3份甘油单酯3份磷酸二氢钙1份。本发明配方合理,使用效果好,生产成本低。下面结合实施例对本发明作进一步说明。
具体实施例方式实施例1一种烘烤食品的膨松剂,由下列重量份的成分组成琥珀酰化甘油单酯3份甘油单酯3份磷酸二氢钙1份。实施例2一种烘烤食品的膨松剂,由下列重量份的成分组成琥珀酰化甘油单酯5份甘油单酯4份磷酸二氢钙2份。
权利要求
,其特征是由下列重量份的成分组成琥珀酰化甘油单酯15份甘油单酯15份磷酸二氢钙13
份。
,其特征是由下列重量份的成分组成琥珀酰化甘油单酯3份甘油单酯3份磷酸二氢钙1份。
全文摘要
本发明公开了一种烘烤食品的膨松剂,由琥珀酰化甘油单酯、甘油单酯、磷酸二氢钙组成。本发明配方合理,使用效果好,生产成本低。