紫外杀菌效果实验设计.doc

文档介绍：紫外杀菌效果实验设计
紫外杀菌效果的检测
一、实验目的
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二、实验原理
除光合细菌外,一般细菌都不喜欢光线。许多微生物在日光直接照射下容易死亡,特别是病原微生物。日光中具有杀菌作用的主要成分是紫外线。细菌细胞吸收紫外线后,会因其蛋白质和核酸发生变化而引起死亡。
紫外线是非电离辐射,以波长265-266nm的杀菌力最强。紫外辐射对微生物有明显的致死作用,是强杀菌剂。紫外线杀死细胞的主要原理是紫外线会破坏细胞中的蛋白质、DNA,使DNA中的胸腺嘧啶结合成胸腺嘧啶二合体,影响转录和复制,从而杀死细胞,因此紫外线常用于紫外诱变。但紫外线的穿透性很弱,因此只有表面杀菌能力,紫外线不能透过普通玻璃,但可以透过一定厚度的空气。一般细菌在紫外线下照射5min即能被杀死,芽孢则需10min。而紫外线距离细菌的远近也影响着紫外线的杀菌效果。
杀菌率η= N/N0×100%, N为杀菌处理后的细菌数(个/L),NO
为杀菌处理前的细菌数(个/L).
三、主要仪器设备及耗材
器材:一盏20W普通型紫外线灯,培养皿,试管,移液管,玻璃柜,普通玻璃片,石英片,普通光学显微镜
菌种:枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌
试剂:牛肉膏蛋白胨培养基,无菌水
四、实验步骤
(一)、菌种的制备
、试管、移液管等洗涤干净并灭菌。
,分装,分装好后马上进行灭菌处理。将枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌菌种接种到已处理好的固体培养基中。
℃—50℃使其融化成液体培养基。
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(二)、检测照射时间对紫外杀菌效果的影响
(两个玻璃柜中均为无菌环境),将紫外灯安装在玻璃柜1的柜壁上,玻璃柜2中不放置紫外灯,其他环境条件与玻璃柜1相同。
,记为试管1,另取一试管装入同一浓度下的枯草芽孢杆菌液1ml,并计好数,记为试管2.
,并分别记为试管3和试管4.
,同时将试管2和试管4放入玻璃柜2中(对照试验),并开始计时。
,5min,6min,7min,8min,后从四支试管中取样,并用平板计数法计所剩细菌数,并记录在表格一中。
(三)、检测紫外灯离菌距离对杀菌效果的影响
,分别标记为试管1a,试管1b,试管1c,试管2a,试管2b和试管2c。
,分别标记为试管3a,试管3b,试管3c,试管4a,试管4b和试管4c。
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