文档介绍：细胞的基本结构
章节概述编稿:李文强责编:苏晨辉
目标认知
学****目标:
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、细胞膜系统的结构和功能。
重点:
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难点:
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知识精讲
重点知识讲解细胞膜的成分
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,此外,还有少量糖类。其中,脂质占细胞膜总量的50%,蛋白质占40%,糖类占2%——10%。从细胞膜的组成成分看,脂质(主要是磷脂)含量最多,由它构成了细胞膜的骨架,但细胞膜的功能主要由其上的蛋白质行使,所以,结构和功能不同的细胞的细胞膜上的蛋白质的种类和数量也不同。如正常细胞癌变后,细胞膜上产生了甲胎蛋白和癌胚抗原等物质,以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。
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细胞器之间的协调配合细胞内分泌蛋白的合成和分泌,体现了生物膜在功能上能相互联系。分泌蛋白是由附着在内质网上的核糖体合成的,它的合成与分泌过程可以表示如下:
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由此可见,生物膜的结构决定了生物膜的功能。各种生物膜相互配合、协同工作,才使细胞这台高度精密的生命机器能够持续、高效的运转。在分泌蛋白的合成、加工和运输过程中,需要的大量能量主要由细胞质中的线粒体提供。这样就把每一种细胞结构的功能搞清楚了,同时也弄清了各生物膜(内质网膜、高尔基体膜、细胞膜)之间的关系。
在活细胞中,高尔基体膜、内质网膜、细胞膜之间是可以相互转化的:膜的组成成分可以从内质网膜转移到高尔基体膜,再转移到细胞膜。内质网膜通过“出芽”的形式,形成
具膜的小泡,小泡离开内质网,移动到高尔基体,与高尔基体膜融合,小泡
膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体膜又可以突起,形成小泡,小泡离开
高尔基体转移到细胞膜,与细胞膜融合,成为细胞膜的一部分。细胞膜也可
以内陷成小泡,小泡离开细胞膜,回到细胞质中。由此可以看出,细胞内的
生物膜在结构上具有一定的连续性。
注意:在生物膜相互转化过程中形成的小泡,从形态上看与高尔基体和
内质网相似,这些小泡是膜的过渡分子。核膜、内质网膜、高尔基体膜以及
细胞膜都可以作为形成小泡的膜。分泌小泡是证明在一个细胞中的组分从这个膜(内质网或高尔基体)转移融合到另一膜(细胞膜)结构的最明显的例子。
细胞的生物膜系统
:细胞膜、细胞核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器,在结构、功能上都是紧密联系的统一整体,它们形成的结构体系,叫做细胞的生物膜系统。
①细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境,同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中也起着决定性作用
②细胞的许多重要化学反应在生物膜内或膜表面进行,细胞内的广阔膜面积为酶提供了大量的附着位点,有利于化学反应的顺利进行
③各种生物膜把细胞分隔成一个个小区室,使得细胞内能够同时进行多种化学反应,不会相互干扰,保证了细胞的生命活动高效、有序地进行
生物膜结构和功能的研究,不仅有助于从理论上阐明细胞的生命活动
规律,如细胞与周围环境的物质交换,蛋白质、糖